As diferenças entre o leite de Milk & cabra de Ovelha
Apesar de ovinos e caprinos são animais pequenos ruminantes de tamanho semelhante, eles produzem diferentes quantidades e tipos de leite. Em todo o mundo, as pessoas bebem mais leite de cabra do que o leite de qualquer outra espécie. leite de ovelha raramente é consumido como leite integral engarrafada. Por causa de seu ciclo reprodutivo, cabras e ovelhas são sazonais ao invés de produtores de leite durante todo o ano. O leite muitas vezes não está disponível entre outubro e fevereiro, enquanto o leite de vaca é prontamente disponível durante todo o ano.