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Como se Tornar um Ice Cream Taster

Se você ama deleite congelado favorito da América, considere se tornar um provador sorvete. tastemasters chamados, analistas sensoriais e flavorologists esses profissionais saborear e avaliar sorvete todos os dias. Começar a colher em uma carreira doce.

  • Eduque-se sobre o sorvete provadores fazer. Eles criam novos sabores, desenvolver novos produtos e realizar testes de garantia de qualidade no inventário existente. Eles devem saber como avaliar a melhor aparência, sabor e textura para desenvolver ou selecionar um produto e pode servir como representantes de marketing para sua empresa.



  • Ganhe um diploma universitário, com ênfase em ciência dos alimentos (laticínios), o negócio (desenvolvimento de produtos) ou química. Incluem cursos de marketing na gestão de marcas em seus estudos.

  • Trabalho em uma loja de "scoop". Hands-on experiência em uma pequena loja de sorvetes oferece conhecimentos práticos sobre sabores de sorvete e preservação, as preferências dos consumidores e operar um negócio. Se você não é de uma família que possui um negócio de lácteos ou fazenda, esta é a próxima melhor coisa.



  • Encontrar um aprendizado com um profissional em uma empresa de fabricação de sorvetes. Lave as colheres, tomar notas, ajudar com grupos focais, verifique a temperatura do congelador. Em suma, fazer o que for preciso para mergulhar no ambiente de tomada de sorvete.

  • Cuidar de seu paladar. Seu paladar, língua e boca devem todos ser saudável e livre de sabores. Mantenha o seu sistema imunitário forte e evitar comer picante ou alimentos com odores fortes. Sua capacidade para o gosto deve ser objetivo.

dicas avisos

  • degustação de sorvete é como degustação de vinhos. provadores de sorvete não ingerir o sorvete que está testando.
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