Gerente do Bar Job Description

Bares são estabelecimentos fortemente regulamentados e eles exigem licenças de bebidas alcoólicas e bebidas. Além de encontrar e, em seguida, treinar e reter barmen e outros funcionários, gerentes de bar também deve manter-se com licenciamento aplicáveis ​​e requisitos de saúde e segurança. Um gerente de bar é normalmente responsável por qualquer pessoal da cozinha e também ordens e gerencia todos os alimentos, bebidas e outros suprimentos. clientes embriagados e às vezes agressivos são um fato da vida em um ambiente de bar e os gestores devem lidar eficazmente com eles.

Porque esses são os horários de pico de clientes, gerentes de bar, por vezes, têm de trabalhar longas horas nas noites e fins de semana. Experiência conta muito quando se trata de ser um gerente de bar e muitos começam trabalhando em empregos de alimentos e serviço de bebidas e como bartenders para vários anos. Para aspirantes a gerentes de bar, em sala de aula e treinamento bartender online é amplamente disponível. salários de gerente de bar também pode ser relativamente atraente. No momento da publicação, o site Simply Hired diz que o salário médio para os gerentes de bar é de R $ 49.000.