Como Iniciar um Cadeia New Restaurant

A indústria da hospitalidade apresenta horas esgotante e uma alta taxa de falha de arranque. O negócio de restaurante não é excepção, por isso, se você deseja iniciar uma cadeia de restaurantes, você deve comprometer-se neste esforço com os seus olhos e carteira aberta. Aprender os fundamentos de iniciar uma cadeia de restaurantes a partir do zero e realizar seu sonho de transformar um prédio vazio ou terreno baldio em um próspero negócio. Leia mais para aprender mais.

Refinar cada detalhe do seu conceito de restaurante. Realizar um levantamento e análise de mercado demográfica para determinar o nicho que você precisa preencher. Seus restaurantes podem ser serviço rápido, Standard ou upscale.
Considere as suas opções de financiamento. Você pode solicitar investidores individuais ou obter um empréstimo apoiado pela Administração EUA Small Business. Obter mais dinheiro do que você pensa que você precisa. A maioria dos primeiros fracassos ano resultam de uma falta de fundos.
Escolha um local para seus restaurantes. Além das características óbvias de tamanho e preço, você deve considerar a quantidade de tráfego o local recebe, a visibilidade do site e concorrentes próximos.

Determine o design e layout de seus restaurantes. Um designer de interiores pode ajudar a tornar o seu conceito visual de modo que cada restaurante na cadeia evoca a mesma sensação. Um consultor de design foodservice pode fazer suas áreas de trabalho eficiente.

Obtenção de licenças e autorizações necessárias para a sua cadeia de restaurantes. Os requisitos de licenciamento variam por região, e poderia incluir uma carteira de negócios, licença de licor, licença de alimentos, licença de sinal e certificação de incêndio. Ligue para o seu escrivão da cidade para começar.

Contratar e treinar sua equipe antes de abrir seus restaurantes. Dependendo do tamanho do seu estabelecimento e tipo de serviço, você pode precisar de um gerente, anfitrião, chefs ou cozinheiros, servidores, máquinas de lavar louça e barmen.

Compartilhar em redes sociais:

Similar