Artes Culinárias Definição

Há muitas opções para as pessoas que optam por entrar em artes culinárias. Empregos estão disponíveis em muitos lugares, como restaurantes, salões de catering e banquetes, escolas, hospitais, hotéis e muito mais. Posições nas artes culinárias giram em torno de preparar os alimentos, em um ou outro aspecto.

Além posições óbvias, como cozinheiros, chefs sous e chefs, outras posições em artes culinárias também estão disponíveis. Por exemplo, alguém interessado nas artes culinárias poderia trabalhar em pesquisa e desenvolvimento para uma grande empresa de alimentos, tais como Kraft. Outra possibilidade é trabalhar como chef de produção para uma especialidade produtor de alimentos.

As pessoas que entram em artes culinárias deve ter uma verdadeira paixão pela comida. Também é necessário um talento para a gosto. Alguns chefs vão dizer que gosto pode ser treinado ou desenvolvido ao longo dos anos, mas a maioria concorda que ou você tem ou você não. profissionais de artes culinárias deve ter um alargamento para combinar diferentes ingredientes e um desejo de experimentar fora das combinações comuns. Eles também precisa considerar que outras demandas vêm junto com o trabalho, como feriados de trabalho, horários exigentes, alguns força física e vida social limitada.

Enquanto muitas pessoas aprender o negócio de alimentos através da experiência mão-on, mais e mais pessoas estão a frequentar a escola de culinária e escolhendo artes culinárias como uma carreira profissional ao invés de simplesmente um emprego. Existem várias áreas para se concentrar em que incluem nutrição, pastelaria, molhos e muito mais. Consulte a seção Recursos abaixo para uma escola de culinária perto de você.

Além de escolher uma carreira em artes culinárias, muitas pessoas apreciam artes culinárias como um hobby ou interesse pessoal. Essas pessoas têm muitas maneiras de prosseguir a sua paixão. Há uma riqueza de informações lá fora para as pessoas para fazer referência - livros, aulas de educação a Food Network e adultos são apenas alguns lugares para começar.

Aqueles que desejam trabalhar no campo das artes culinárias, mas não necessariamente querem trabalhar na cozinha tem opções também. Muitos cargos não relacionados com cozinha estão disponíveis que vão desde gerentes de restaurante e sommeliers (especialistas de vinho), para as vendas de alimentos, fotografia de alimentos, ensinando artes culinárias e escrita do alimento.