Descrição comida Analyst Job

As funções de um analista de alimentos incluem o fornecimento de assistência aos cientistas de alimentos e tecnólogos em pesquisa e desenvolvimento, controle de qualidade e produção. Food analistas registro e compilar os resultados dos testes, preparar mapas, gráficos e relatórios, preparar e incubar slides com culturas de células e mistura, mistura ou cultivar ingredientes para fazer reagentes ou para a fabricação de alimentos ou bebidas. Eles também devem pedir suprimentos para manter os estoques em laboratórios ou em instalações de armazenamento de plantas de processamento.

As habilidades exigidas de um analista de alimentos incluem a análise de controle de qualidade, o pensamento crítico, compreensão de leitura e competência científica.

habilidades de análise de controle de qualidade são úteis para a realização de testes e inspeções de processos, produtos ou serviços para avaliar a qualidade ou desempenho. habilidades de pensamento crítico são úteis para a utilização de lógica e raciocínio para identificar pontos fortes e fracos das soluções alternativas. Leitura habilidades de compreensão são úteis para entender frases escritas em documentos relacionados com o trabalho. competência ciência é importante ser capaz de usar métodos científicos e regras para resolver problemas.

Um analista de alimentos também deve ter a compreensão oral, expressão oral, expressão escrita e habilidades de raciocínio dedutivo, a fim de ouvir, compreender e comunicar eficazmente em falar e escrever, bem como ser capaz de aplicar as regras gerais para problemas específicos.

As qualificações necessárias para se tornar um analista de alimentos incluem dois anos de treinamento especializado ou um grau de associado em ciência aplicada ou tecnologia relacionada com a ciência. Alguns empregadores podem exigir um grau de bacharel em biologia, ciência ou da química forense. Algumas instituições oferecem certificados, enquanto outros oferecem graus de associado. Trabalhadores com graus de associado, muitas vezes adquirir uma formação on-the-job para complementar sua formação educacional.

analistas de alimentos geralmente trabalham em uma ampla variedade de condições. Alguns ambientes fechados de trabalho em laboratórios e trabalho as normais 40 horas por semana. Alguns trabalham em horários irregulares para monitorar experimentos que não podem ser realizadas durante o horário comercial normal. Embora a maioria dos analistas de alimentos trabalhar dentro de casa, há alguns que trabalham ao ar livre.

Um analista de alimentos deve ter conhecimento de testes químicos ou procedimentos analíticos, métodos de pesquisa quantitativa, as técnicas de pesquisa biológica, técnicas de garantia de qualidade e regulamentações governamentais. analistas de alimentos também deve saber os padrões de saúde ou de saneamento, metodologia de investigação científica, procedimentos microbiológicos, o sistema métrico, e Matemática e Estatística. Um analista de alimentos deve ser capaz de analisar testes de pesquisa biológica, realizar análises laboratoriais padronizados, realizar análises estatísticas e identificar os valores nutricionais dos alimentos.

A partir de 2009, o salário médio anual de um analista de alimentos foi de US $ 27.165, e a faixa salarial para o cargo era entre US $ 20.552 e US $ 38.349, de acordo com a CB Salário.