Artes Culinárias descrições de trabalho

A maioria dos trabalhadores culinários começam suas carreiras como trabalhadores de preparação de alimentos: vegetais cortar e frutas, cortando carnes e medir ingredientes para cozinheiros de usar. Em alguns estabelecimentos, eles também preparar saladas e pratos frios ou mexer e deformação molhos, sopas e ensopados.

Chefs e cozinheiros preparar os pratos servidos. Dependendo de onde eles trabalham, eles podem apressar-se hambúrgueres e ovos como cozinheiros de curto ordem em diners, fazer grandes lotes de alimentos para as escolas ou hotéis, ou criar obras-primas exóticas em requintados restaurantes. chefs de linha em grandes restaurantes trabalhar uma estação e se concentrar em um tipo de alimento, como vegetais preparam, ou um método, como fritar.

chefs executivos supervisionar toda a operação. Eles criam menus, escolher ingredientes, solicitar suprimentos e supervisionar trabalhadores da cozinha. Para grandes hotéis ou cadeias, eles podem gerenciar várias cozinhas. Em algumas cozinhas, eles são assistidos por um sous chef, que comanda as operações de cozinha do dia-a-dia.

Padeiros e confeiteiros produzir pães, bolos e sobremesas para lojas e restaurantes.

estilistas de alimentos trabalhar com fotógrafos para fazer pratos olhar tão atraentes na câmera como o fazem na placa.

Alguns artistas culinárias especializados na criação de esculturas elaboradas de gelo ou massa.

oportunidades de ensino variam de instruir os alunos em escolas secundárias, escolas profissionais e faculdades comunitárias para instruir os alunos nas escolas culinárias especializadas, em hotéis, ou para cadeias alimentares que gerem as suas próprias classes. Para alguns tipos de trabalhos de ensino, você vai precisar de um diploma universitário, bem como formação especializada em seu campo.