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Descrição do trabalho para um Pizza Chef

chefs de pizza, também conhecidos como cozinheiros pizza ou fabricantes de pizza, preparar pizzas e outros alimentos normalmente servido em restaurantes de pizza. Ao contrário de chefs em restaurantes de luxo, de pizza chefs não costumam receber treinamento em um instituto de culinária ou na escola. Muitas das habilidades necessárias para a posição são aprendidas no trabalho ou em breves programas de formação profissional. Pizza chefs deve ser capaz de trabalhar rapidamente, enquanto sob pressão e deve estar bem informados sobre os regulamentos de saúde locais e estaduais que se aplicam a restaurantes.

Deveres Pizza Chef



  • Pizza chefs geralmente começam o dia preparando ingredientes para pizza. Eles prepararam a massa de pizza, ralar queijo, fatia e pique coberturas de pizza, como legumes e carnes. Alguns também fazer molho de tomate fresco, enquanto outros usam molho preparado. Pizza chefs pode ainda preparar ingredientes para calzones, sanduíches, pão de alho e massas simples pratos. Eles, então, fazer pizzas e outros alimentos de acordo com os pedidos dos clientes. Pizza chefs geralmente fazer pizza para vender pela fatia bem. Em alguns casos, eles também podem ser responsáveis ​​por receber ordens de clientes. Pizza chefs deve garantir que a cozinha atende aos padrões de segurança e saúde também.

Formação Pizza Chef

  • Normalmente existem alguns requisitos de educação para chefs de pizza. A maioria tem um diploma colegial ou GED, e alguns tomam cozinhar ou cursos de serviços de alimentação em escolas profissionais ou faculdades comunitárias. Estes programas podem ser tão breve quanto alguns meses ou até dois anos. Os alunos recebem instrução em técnicas básicas de cozinha e manipulação de alimentos e práticas de saneamento. Muitos empregadores preferem chefs com este tipo de treinamento, embora on-the-job training pode ser fornecido também.

Pizza Chef Condições de Trabalho



  • Cozinhas em restaurantes de pizza são geralmente a céu aberto, mas os grandes fornos usados ​​para fazer a pizza ainda pode causar um ambiente desagradavelmente quente para chefs. Elas são muitas vezes sob uma grande pressão, mas também porque eles devem cumprir as ordens em tempo hábil, enquanto seguem as diretrizes de segurança e saneamento. Pizza chefs pode ser propenso a acidentes de cozinha menores, bem como, tais como cortes, queimaduras ou cai, mas eles geralmente não são graves. Pizza chefs muitas vezes trabalham noites e fins de semana, já que esses são normalmente os mais movimentados vezes para um restaurante.

Pizza Chef Salário



  • Em 2012, cozinheiros ganhou um salário médio de US $ 30.550 por ano. Ordem curta cozinheiros ganhou um salário médio de US $ 9,48 por hora, enquanto cozinheiros de fast-food viu uma média de US $ 8,85 por hora.

Employment Outlook

  • O Bureau of Labor Statistics estima que emprego para cozinheiros e trabalhadores de preparação de alimentos, incluindo chefs pizza, vai crescer em 10 por cento entre 2012 e 2022, que é tão rápido quanto a média para todas as ocupações. Dado que muitas pessoas levam uma vida ocupada que exigem longas horas no trabalho, restaurantes e outras operações de alimentos serviço rápido oferecem convenientes alternativas, fáceis para cozinhar em casa. Muitos restaurantes de pizza também fornecer entrega em domicílio, que lhes uma opção ainda mais atraente faz. Como resultado, é provável que haja uma demanda para a pizza chefs para preparar pizzas e outros produtos de fast-food. Os baixos salários no campo também levar a uma alta taxa de rotatividade, que deve criar oportunidades de emprego para chefs de pizza experientes.

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