Descrição do trabalho e de emprego funções por um Dairy e Gerente Alimentos congelados
Cada supermercado tem um alimentos e laticínios congelado corredor supervisionado por um laticínios e gerente de departamento de alimentos congelados. Este gerente lidera as operações e trens pessoal de apoio. O gerente de departamento também mantém padrões de merchandising e trata de gestão de despesas de alimentação e práticas de promoção. As principais funções do gerente consiste em alcançar vendas assim que a loja pode aumentar os lucros.
Gestão de Departamento
O leite e gerente de alimentos congelados lida com todo o inventário de refrigeradores de ações e freezers. A integridade preço gerente garantias juntamente com procedimentos de operação, garantindo que os padrões da empresa sejam atendidas. Quando o proprietário da loja implementa novos programas de merchandising, o gerente garante a instituir programas para aumentar as vendas. Outros deveres para este trabalho incluem encomendar inventário, descarregando caminhões e gestão dos horários de trabalho dos funcionários do departamento.
Avaliação Department
O gerente de produtos lácteos e congelados devem rever congelador e condições mais frias para garantir operações - por exemplo, certificando-se que as temperaturas de armazenagem permanecem suficientemente baixo de modo que o leite não estragar e legumes congelados não ficar macio. O gerente também olha para as áreas que precisam ser melhoradas e desenvolve estratégias para melhorar as funções de vendas. O gerente avalia manutenção de mercadorias para encontrar maneiras de aumentar a produtividade do departamento.
Serviço ao cliente
O leite e gerente de alimentos congelados discute questões de atendimento ao cliente com os membros da equipe para desenvolver soluções. O gerente vai sobre procedimentos atuais para que um serviço de qualidade é fornecido que atende às necessidades do cliente. Se o cliente tiver alguma reclamação, o gerente tenta resolvê-los em tempo hábil. Por exemplo, se um cliente reclama de iogurte de curto prazo, as trocas gerente de TI ou dá ao cliente um iogurte livre. O gerente também toma medidas para melhorar o controle de inventário para que os produtos antigos não ficam em exposição. O trabalho exige habilidades de comunicação superior para lidar com clientes, colegas de departamento e vendedores.
Treinamento associado
O gerente do departamento treina os funcionários em suas responsabilidades de trabalho, incluindo o conhecimento do produto, saneamento e atendimento ao cliente. O gerente ensina padrões e políticas de departamento, juntamente com a forma como as vendas são tratadas em uma base sazonal. Por exemplo, o gerente explica que o departamento vai precisar de mais inventário de queijos especiais e sorvetes quando vai à venda antes dos feriados. funcionários do Departamento de aprender o conhecimento necessário sobre efeito de mercado sobre as vendas e como implementar táticas de venda - por exemplo, como a sugerir um sorvete premium.
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