Quando é rei estação do caranguejo?

Rei temporada do caranguejo abre no Alasca em 15 de outubro e encerra em 15 de janeiro Porque caranguejo pode ser flash-congelado, caranguejo de rei pode estar disponível durante todo o ano, apesar da curta temporada.

Red caranguejo rei é o mais valorizado pelos restaurantes por causa de sua carne branca suculenta. Cerca de 100 barcos participam da colheita rei caranguejo vermelho a cada ano na baía de Bristol e Norton Sound, Alasca. rei caranguejos azuis são os maiores da espécie, e muitas vezes são comercializados como caranguejo vermelho porque suas conchas ficar vermelho brilhante quando cozido. Dourada ou marrom caranguejo são muito menores, com um sabor semelhante ao do azul caranguejo.

Para sustentar e proteger a colheita anual king crab, o Serviço Nacional de Pesca Marinha tem implementado um Plano de Gestão das Pescas, que restringe o acesso a áreas de pesca de caranguejo, a duração eo momento da temporada do caranguejo, e os números e tamanhos de caranguejos que pode ser colhida .