Requisitos para um Cooking Licença de Negócios
Querendo ou não você tem a escolaridade ou experiência para trabalhar como chef, se você quiser começar um negócio de cozimento onde você preparar alimentos e vendê-lo para as pessoas, você deve obter a cozinha onde a comida é preparada licenciado. Você também precisará obter uma licença de operações. Depois de ter recebido ambos, sua cozinha é considerada pelo seu estado para ser um "estabelecimento de food service", e você está pronto para começar a cozinhar.
Conteúdo
definições estabelecimento de serviço de alimentos variam
Na maioria dos estados, um estabelecimento de serviço de alimentação inclui tudo, desde máquinas de venda automática de restaurantes, lanchonetes e caminhões de alimentos até mesmo móveis. Estes devem ser licenciados pelo seu departamento de saúde local antes que você possa usá-los para o seu negócio.
Entrando em contato com o departamento de saúde
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Cada estado nos EUA tem o seu próprio departamento de saúde, cada um com suas próprias normas e requisitos para o licenciamento de sua cozinha como um estabelecimento de alimentos. Muitas das diretrizes estabelecidas pelo departamento de saúde do estado são baseados em diretrizes federais descritas por agências norte-americanas, como a Food and Drug Administration, o Departamento de Agricultura, OSHA e até mesmo o CDC. Você provavelmente vai ser direccionado para a sua cidade ou filial local do município do departamento de saúde do estado.
Aplicar-se para uma licença
Você vai precisar para completar o seu estado ou aplicação do condado de operar um estabelecimento de serviço de alimentação se você está abrindo um novo negócio cozinhar, mudança de propriedade, mudança de localizações ou alterar seu tipo de licença de temporário para permanente.
Honorários
departamento de saúde local Cada estado define suas próprias diretrizes para taxas de estabelecimento de serviço de alimentação. Geralmente você deve esperar para pagar menos de US $ 100 por ano para aplicar e, em seguida, para renovar sua licença.
Obter uma licença de operação
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A maioria dos estados exigem uma licença de operação, além de uma licença de food service. Para obter este para o seu negócio de cozinhar, você provavelmente vai ter que criar um plano escrito para autoridades locais para rever em primeiro lugar. Você também vai precisar para agendar uma inspeção no local para um oficial do departamento de saúde local para inspecionar suas instalações de cozinha e emitir uma licença de funcionamento. A inspeção deve certificar que sua cozinha e cozinhar negócios atende a todas as diretrizes estaduais e federais.
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