howhenno.ru

Como possui sua própria padaria

Possuir a sua própria padaria significa mais do que os clientes simplesmente cartões e cozimento de açúcar-e-recheados com creme guloseimas. Você precisará ter bom senso empresarial e estar preparado para trabalhar longas horas, se você quiser fazer o seu negócio um sucesso. Confira sites de tendência restaurante, tais como aqueles de ModernBaking e da Associação Internacional Dairymiddot-Delimiddot-Bakery (consulte Recursos), para pesquisar as perspectivas da indústria.



  • Participar de um instituto de culinária para se tornar um chefe de pastelaria de formação clássica e aprender as habilidades de negócios necessários para abrir um restaurante, incluindo contabilidade básica, compras e programação. Ganhar experiência trabalhando como um padeiro ou pasteleiro para se familiarizar com as necessidades do dia-a-dia de uma padaria.

  • Vídeo: RECEITA: PÃO FRANCÊS



    Criar um plano de negócios. Pesquisa outras padarias e suas taxas de sucesso para determinar a estratégia certa para você. Considere aspectos como o tipo de negócio (se sit-down ou tomar-out), a localização, horário de funcionamento e o número de funcionários necessários. Calcular de forma realista o montante que seria necessário para iniciar o estabelecimento e a quantidade que você vai precisar para um lucro líquido de cada dia de vendas para pagar fornecedores, funcionários e seus credores.

  • Vídeo: Curso Como Montar e Administrar uma Padaria - Tipos de Padaria - Cursos CPT



    Financiar sua padaria, aplicando para um empréstimo de negócio em um banco ou pela fixação investidores privados. Apresentar seu plano de negócios, bem como o seu histórico de crédito, interesses colaterais e plano de reembolso. Evite assinar um contrato de arrendamento de um local ou a compra de equipamentos caros até que os contratos relativos ao financiamento foram assinados.

  • Vídeo: Padarias centenárias mantêm tradição na Capital



    Candidate-se a licenças e autorizações. Determine o que departamento lida com licenças comerciais para restaurantes e padarias em seu estado. Entrar em contato com agências governamentais locais para configurar um tempo para ter a localização inspecionados pelos departamentos de saúde e fogo. Consultar com funcionários sobre os requisitos de zoneamento e licenças de sinal e especificações bem.

  • Contratar uma equipe. Anuncie para ajuda em sites de emprego e em publicações locais. Concentre-se em candidatos com interesse em cozinhar ou aqueles que são recém-licenciados de escola de culinária. Realizar entrevistas e contratar aqueles que seria um bom ajuste com o estilo da sua padaria.

  • Abrir sua padaria com fanfarra. Anunciar a inauguração on-line através da criação de um site de negócios e página do Facebook. Esteja preparado para lidar com quaisquer problemas que possam surgir com calma, a fim de manter os clientes voltem ao seu padaria.

Compartilhar em redes sociais:

Similar