Cozinhar com um fogão a gás

Há duas maneiras de transformar em um fogão a gás. Um deles é, girando o botão, que inflama automaticamente o fogo. Você pode ouvir algum tique-taque soa quando você tentar ligá-lo, então ele vai acender o queimador, e você pode prosseguir com o ajustamento da chama. Este método é comum com novo fogão a gás appliances- é padrão para vê-los com seus igniters movidos a eletricidade. Alguns fogões a gás mais antigos não começar com ignition- automática, portanto, você precisa de um isqueiro ou um fósforo para ligar os queimadores diante. Iluminar o fósforo ou isqueiro e colocá-lo perto do queimador, e em seguida, vire cuidadosamente o botão na. Você vai ouvir o som sibilante do gás como você acender o queimador. Em ambos os casos, é importante para a prática de extrema cautela para evitar incêndios. Para evitar a queima chamas ou queima acidental, coloque a panela ou frigideira em cima do queimador para atuar como um escudo. Ajustar o calor, rodando o botão gradualmente para reduzir ou aumentar o tamanho da chama. Menor chama iria diminuir o calor e maior chama iria aumentá-la. Quando terminar, gire o botão para a posição desligado. Certifique-se de que a chama se apaga e não há cheiro de gás remanescente para evitar incêndios. Verifique se o botão está na posição off.

Você pode ferver alimentos, vapor, pressão cozinheiro, refogue, fritar e grill de um fogão a gás. Alguns modernos fogões a gás vêm com diferentes tamanhos de queimadores. Você pode cozinhar vários itens de uma vez, dependendo do tamanho do recipiente utilizado, a partir de pequenas panelas para grandes potes. É padrão para ver quatro a cinco cozinheiro-top queimadores. Alguns fogões a gás de cinco queimadores têm o aquecedor médio reservados para cozinhar usando um wok, um tipo asiático de utensílios de cozinha que é maior do que a maioria panelas padrão. A wok é necessário um gravador maior para distribuição uniforme de calor, pois o aquecedor médio é muitas vezes o maior queimador. Alguns modelos vêm com uma grade usada para grelhar interior, tais como grelhar hambúrgueres, carne de porco ou peixe. Algumas grades virar em uma chapa quente, o que é ideal para cozinhar panquecas e omeletes.

Muitas pessoas preferem cozinhar com um fogão a gás de um fogão elétrico. O motivo mais comum é porque é mais fácil de regular o calor usando gás em vez de eletricidade. Por esta razão, fogões a gás tendem a queimar menos alimentos em comparação com fogões elétricos. Além disso, o uso de gás pode diminuir sua conta de luz, que se traduz em maior poupança, especialmente se você cozinha frequentemente. Pode ser mais caro para comprar fogões a gás, inicialmente, no entanto, a poupança vai aumentar com o tempo devido a contas de serviços públicos mais baixos. Instalando fogão a gás exige uma preparação extra, devido à necessidade de instalação de gancho-up de gás.