Suave Vs. Top Fogões fogões elétricos

Uma gama de indução faixa lisa de topo é um fogão que não tem queimadores gama convencionais, e em vez disso tem uma superfície perfeitamente plana e lisa. Os queimadores são construídos directamente por baixo e a superfície de cozedura aquece-se rapidamente.

fogões elétricos básicos são normalmente concebidos com tops de bobina, que requerem as bobinas para aquecer antes que eles possam ser usados ​​para cozinhar alimentos. Ao contrário dos intervalos de topo liso, fogões eléctricos básicos têm frequentemente queimadores separados protegidas por gaiolas de gotejamento.

Muitas pessoas preferem o topo de gama suave para queimadores elétricos tradicionais porque são mais fáceis de limpar. Alimentos ou molho que pingou sobre a superfície plana de uma gama superior lisa é mais fácil de limpar do que se ele cai sob gotejamento panelas e queimaduras na superfície de uma gama básica. Outra vantagem da gama superior lisa é que ele fornece calor quase instantânea, que funciona muito mais rápido do que queimadores elétricos. A energia é dirigida para dentro do recipiente de cozedura desta forma, o que significa que menos calor é desperdiçado. Menos de calor desperdiçado significa cozinhas baixas quando comparadas com um fogão eléctrico ou a gás de base.

Embora lisas superiores fogões fogões são mais fáceis de limpar-se de derramamentos, as gotas deve ser imediatamente limpou-se para evitar danificar a superfície. Uma gama de topo liso também só pode ser limpo com agentes de limpeza especiais que não arranham a superfície. panelas especial também é necessário para um fogão top liso como eles também podem danificar a superfície. Todos esses requisitos, além do preço do próprio fogão, faz o fogão top liso um investimento mais caro. O fogão top liso, também não é ideal para casas que são propensos a quedas de energia elétrica, como não ter eletricidade significa que você não será capaz de cozinhar. Nesses casos, pode ser necessário um gerador de backup.

Uma vantagem de fogões elétricos básicos com tops de bobina é que eles são menos caros. Alguns cozinheiros também pode preferir o fato de que topos de bobina não necessitam de soluções de limpeza especiais ou panelas.

Para fogões eléctricos básicos, a energia é primeiro convertida em calor antes de ser dirigido para um recipiente de cozinhar, o que significa uma grande quantidade de calor é desperdiçada e vai para aquecer a cozinha em seu lugar. fogões elétricos com tops de bobina, pingadeiras ou gaiolas de gotejamento também são muito mais difíceis de limpar, e manchas que não são imediatamente tendiam a pode ser permanentemente queimadas na faixa.