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Como Temporada um elenco Rusty Iron Skillet

frigideiras de ferro fundido continuam a ser uma parte de muitas cozinhas por causa de sua durabilidade, até mesmo distribuição de calor e apelo rústico. Podem ser transmitida através das gerações, encontrados em mercados de pulga e comprado novo, mas todas elas requerem manutenção por limpeza e tempero adequado. Ferro fundido pode ser o mais fácil de todos os utensílios para cuidar de uma vez temperado adequadamente, observe Brook e Barbara Elliot da Mãe Terra Notícias. Se ferro fundido torna-se enferrujado, não está arruinada. Com um pouco de esforço, mesmo uma frigideira que tem sido negligenciado durante anos pode ser restaurado para boas condições de funcionamento.

Coisas que você precisa

  • Luvas de borracha
  • escova de lavagem suave prato
  • Detergente de louça
  • almofadas de sabão lã de aço
  • panos limpos
  • O óleo vegetal ou gordura de cozinha
  • forno de cozinha
  • pegadores de panela

Limpeza



  • Esfregue a frigideira em sua pia da cozinha com uma escova de lavar louça suave, detergente líquido e água quente. Esfregar remove uma grande parte da superfície de ferrugem e graxa de idade.



  • Calçar luvas de borracha para proteger as mãos. Umedeça uma almofada de sabão lã de aço com água. Vasculhar a frigideira com a almofada de sabão para remover manchas enferrujadas teimosos.

  • Enxágüe bem, seque com um pano e analisar cuidadosamente até mesmo a menor partícula de ferrugem ou graxa velha. Os resíduos devem ser removidos antes de prosseguir.

Tempero



  • Aqueça o forno a 250 graus.

  • Brasão toda a frigideira com óleo de cozinha ou gordura usando um pano limpo. Cubra a frigideira completamente. Qualquer área deixado sem um revestimento de óleo vai ser propenso a oxidação de novo.



  • Coloque a frigideira oleada no forno quente, feche a porta do forno e deixe por 30 a 40 minutos. Timing não é crítica.

  • Desligue o forno e deixe esfriar. Retire a frigideira com um pegador de panela e limpe o excesso de óleo com um pano limpo.

  • Verifique novamente para todos os pontos não revestidos na frigideira. Se necessário, reaplicar óleo e retornar a um forno de 250 graus para assegurar uma distribuição uniforme do revestimento de óleo.

dicas avisos

  • Limpe a frigideira até o bare metal antes de revestimento com óleo para garantir um acabamento experiente longa duração.
  • Tempero vai aumentar cada vez que a frigideira é usado para cozinhar.
  • Cuidar de sua frigideira de ferro fundido temperado por lavagem e secagem somente.
  • Seque a frigideira completamente antes de guardá para desencorajar futuro ferrugem.
  • Terrivelmente oxidado panelas de ferro fundido pode exigir mais limpeza extenuante, com uma escova de arame rígido.
  • Nunca use sabão ou detergente em uma frigideira de ferro fundido, uma vez que foi temperado. Sabões e detergentes irá remover o revestimento experiente.
  • Temperando num forno aquecido a mais de 250 graus pode resultar em fumar ou fogo.
  • Arrefecer o forno suficiente para lidar com a frigideira antes de removê-lo.
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