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Quais são Microondas feitos?

fornos de microondas, agora comuns à maioria das famílias norte-americanas, usam tecnologia avançada para simplificar cozinhar. Ao contrário de aparelhos de cozinha tradicionais, fornos de microondas não têm elementos de aquecimento. Dentro do forno microondas, sua comida é bombardeado por radiação eletromagnética. moléculas de alimentos tornar-se fisicamente agitado devido à exposição da energia EM. O calor gerado no interior dos alimentos, não o forno, cozinha sua comida.



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Shell ou caso



  • A concha ou caso do forno de micro-ondas, incluindo a câmara de cozinhar interior, é tipicamente feito de uma liga de aço. Uma vez que a radiação de microondas é reflectida por aço, o processo evita a radiação de escapar quando o forno está ligado. O painel de visualização na porta do forno é tipicamente feita de vidro e uma malha metálica que também impede microondas de vazar para fora do forno. Os circuitos electrónicos, transformadores e magnetrão estão alojadas entre as paredes interior e exterior do forno.

Console operacional



  • Dependendo dos recursos do forno, consola operacional do microondas pode ser apenas um interruptor temporizador mecânico. Alguns fornos que têm recursos mais avançados pode ser operado por painéis eletrônicos de economia de espaço. As características especiais de modelos mais sofisticados podem incluir um temporizador intermitente para descongelamento e cozimento lento, um relógio ou timer de cozinha, um timer de atraso, escurecimento ou capacidades de convecção.

Transformador



  • Para criar radiação de microondas, o magnetron deve ser alimentado com uma corrente de alta tensão, entre 3.000 a 5.000 volts. corrente doméstica nos EUA é fornecido a apenas 120 volts. O transformador, feitos de fio de cobre enrolado em torno de um núcleo de ferro, toma de corrente de entrada a partir de uma tomada eléctrica de 120 volts padrão e usa indução electromagnética para aumentar a sua tensão de até 40 vezes o seu valor original.

magnetron

  • O magnetrão é um tubo de vácuo diodo especializado que transforma a corrente eléctrica em energia EM sob a forma de microondas. componentes essenciais do magnetrão são um ânodo (diodo carregado positivamente), um (diodo carregado negativamente) de emissão de electrões do cátodo e um íman. Usado em conjunto com um condensador, o magnetrão produz radiação de microondas com frequências e comprimentos de onda suficientes para interagir com alimento contendo água, a nível molecular.

  • Crédito da foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
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