Como tirar a graxa fogo

Não seja pego desprevenido quando cozinhar na cozinha. Se você estiver trabalhando com graxa ou óleo, é crítico que você sabe o que fazer em caso ele pega fogo. Se você alguma vez encontrar-se confrontados com um incêndio de gordura em sua cozinha, siga estes passos para garantir que ele se extingue rápido e seguro.

Coloque uma tampa de metal sobre a chama. Não use vidro desde o calor do fogo pode causar a ruptura.
Abafar o fogo com uma quantidade generosa de bicarbonato de sódio se ele é relativamente pequeno e contido. Tente encontrar uma tampa, se possível. Porque exige muito bicarbonato de sódio para extinguir um incêndio, uma tampa é mais rápida e geralmente mais eficaz do que o bicarbonato de sódio.
Pulverizar a incêndio com um extintor de incêndio de classe B químico seco. Utilize este método se é sua única opção, porque vai estragar comida e contaminar pratos e utensílios de cozinha.
Use uma classe K extintor químico molhado, se ele estiver disponível. Embora mais eficaz para extinguir grandes incêndios de graxa, estes são geralmente encontrados apenas em ambientes comerciais.
Ligue para o 911 imediatamente se o fogo não se rapidamente extinto ou se ele cresce muito grande para ser controlado.

dicas avisos

Não use nenhum tipo de produto fermento em pó (como farinha) que não seja o bicarbonato de sódio ao tentar apagar um incêndio graxa. Pode ser inflamável, e ao invés de apagar as chamas, que poderia abastecê-los em seu lugar.
Um extintor de incêndio poderia espalhar chamas como você tentar extingui-los, por isso tome cuidado para que isso não acontece se você usar um extintor de incêndio em um incêndio graxa.
Não tente apagando um incêndio graxa com água sob quaisquer circunstâncias. A água não vai apagar um incêndio graxa.
Não tente transportar o pan flamejante para a pia ou no exterior. O pan vai ser muito quente para o transporte, além de a probabilidade de que a graxa vai derramar quando você tenta carregá-lo. Você vai acabar queimando a si mesmo e espalhar o fogo.

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