O que garfo usar em Fine Dining

Quando se trata dos talheres, este é colocado para fora para que você comece com o mais fork longe da placa e continuar para dentro. Em um arranjo típico, há provavelmente será de três a cinco garfos para lidar com que são colocadas no lado esquerdo da placa.

O garfo de salada é de aproximadamente 6 polegadas de comprimento e, ao contrário do seu nome, pode ser para qualquer sua salada ou algum tipo de aperitivo, com exceção de frutos do mar. Quando se trata de frutos do mar, você normalmente irá ser fornecido com um garfo diferente, mais conhecido como um garfo cocktail. O garfo cocktail tem apenas três dentes curtos sobre ele, tornando-se relativamente fácil de identificar. Os dentes de um garfo de salada são ligeiramente mais largo e mais plana do que aqueles em um garfo de jantar. O tine esquerda pode ser mais ampla, a fim de melhor ajudá-lo com o corte através alface ou um aperitivo.

Este é o garfo que será usado para o prato principal. É aproximadamente 7 polegadas de comprimento. No entanto, se você está comendo peixe, pode ser substituído com um garfo melhor equipado para tal uma entrada. Isso garfo será aproximadamente o mesmo tamanho, talvez um pouco maior, e também pode ser equipado com um dente extra largo para a esquerda.

Esta forquilha parece bastante semelhante ao garfo de salada em que ele também pode ter um tine esquerda extra-larga e varia de 6 a 7 polegadas de comprimento. Este garfo é mais provável de ser colocado mais próximo ao seu prato. No entanto, dependendo da sua sobremesa, que pode ser substituído com um garfo pastelaria ou um garfo ice-cream. Esta forquilha parece um cruzamento entre um garfo e uma colher, com três dentes na extremidade da colher-como talheres. O garfo pastelaria, que parece também relativamente semelhante ao garfo de salada, apenas a mais curta, é provável que tenha um tine esquerda entalhado para melhor ajudá-lo com o corte através de sua sobremesa.