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São Teflon-Revestido Pans Forno-Safe?

DuPont começou a fabricar panelas revestidas de Teflon no início dos anos 1960. Teflon refere-se o revestimento antiaderente em panelas que faz com que os utensílios de cozinhar com fácil e limpo. panelas de teflon são seguros para cozinhar, enquanto você usá-los corretamente. Os produtos químicos usados ​​para fazer o revestimento antiaderente pode deteriorar-se quando você expor os utensílios de cozinha a altas temperaturas do forno. Colocar uma panela revestida com Teflon no forno que não é forno-safe pode causar danos no aparelho, pan e sua saúde.

Informações Teflon



  • De acordo com a DuPont, panelas de teflon conter um revestimento que consiste de polytetrafluouroethylene e fluoropolímeros. Estudos motivadas por preocupações dos consumidores sobre as panelas ajudou a determinar a sua segurança. A Agência de Proteção Ambiental determinou que as panelas são seguros para os consumidores sob temperaturas normais de cozimento. Expondo panelas revestidas com Teflon a temperaturas extremamente elevadas pode resultar na emissão de fumos tóxicos.

Temperaturas altas



  • Colocar uma panela revestida de Teflon no forno a uma temperado acima de 500 graus Fahrenheit pode fazer com que o revestimento para se decompor. Quando o revestimento se decompõe, libera vapores perigosos. Se você planeja usar a panela no forno, não usá-lo para assar alimentos. Desde frangos chegar a uma alta de clima temperado para cozinhar alimentos rapidamente, o calor pode danificar a panela e estragar o revestimento de Teflon. Coloque as panelas antiaderente em fogo baixo ou meio para proteger o revestimento. Se você observar a comida fumar ou queima quando você colocá-lo no forno, remova-a imediatamente o aparelho para evitar grandes danos no panelas.

alças pan



  • Antes de colocar a panela revestida com Teflon no forno, verifique o cabo da panela com cuidado. Enquanto o revestimento pode ser seguro para o forno, a pega de inclinação pode conter plástico. alças de plástico não são seguros para fornos porque eles podem derreter facilmente. Apenas coloque panelas de teflon que contêm aço inoxidável ou pegas revestidas com silicone no forno, e sempre usar pegadores de panela para removê-los do aparelho.

Cuidados Teflon

  • O cuidado apropriado para panelas de Teflon ajuda a proteger o revestimento de modo que ele não descolar em seu alimento. Quando você Teflon limpa panelas, nunca use esponjas abrasivas ou palha de aço. Cozinhe com espátulas de plástico ou de madeira porque os utensílios de metal podem arranhar o revestimento de Teflon. Proteger o revestimento antiaderente, colocando uma toalha de papel entre as panelas quando você empilha-los. Nunca deixe panelas vazias em um queimador quente ou no forno.

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