Instruções de cuidados para o esmalte panelas de ferro fundido

Sempre lavar cuidadosamente esmalte panelas de ferro fundido à mão, mesmo que o fabricante afirma que é laváveis. O esmalte pode chip na máquina de lavar. Use uma esponja não abrasiva ou um pano prato, a fim de evitar riscar o esmalte. Para evitar que o esmalte de lascar ou rachar, não bater esmalte panelas de ferro fundido contra outros objetos ou soltar as peças talheres. Nunca utilize a panela como uma fritadeira. As panelas podem rachar quando exposto a temperaturas extremas incorridos enquanto fritar ou escurecimento alimentos.

Esmalte panelas de ferro fundido não precisa ser temperado como ferro fundido tradicional cookware- na camada de esmalte protege o ferro. Se o esmalte tem pequenas lascas do lado de fora da peça, esfregar uma quantidade generosa de redução para o metal exposto, logo que a peça é lavado e seco. Lava-se a panelas de mão, seque-la e reaplicar encurtamento depois de cada utilização. Monitor para detectar quaisquer sinais de ferrugem. Se fichas ou rachaduras ocorrem no interior da peça, jogue as panelas de distância. Corretamente a limpeza pedaços rachados é impossível como alimentos e líquidos vai escoar sob as bordas do esmalte rachado.

Esmalte panelas de ferro fundido tende a manchar, mas é facilmente restaurada a sua cor original. Para se livrar de manchas, limpe bem os utensílios de cozinha. Esfregue encurtando em qualquer lascas ou fissuras na peça. Encha uma pia cheia de água morna e adicione ½ c. de lixívia para a água. Deixe a peça de molho durante a noite. Completamente lavar e secar a peça no dia seguinte. Como uma alternativa para branquear, uma pasta de bicarbonato de sódio irá remover as manchas de cozimento de panelas de ferro fundido esmalte. Despeje ½ c. de bicarbonato de sódio em uma tigela pequena. Aos poucos, adicione pequenas quantidades de água para o bicarbonato de sódio. Mistura-se até se formar uma pasta. Aplique a pasta para o esmalte panelas de ferro fundido e deixe de molho por uma hora. Usar uma esponja de celulose para esfregar suavemente a mancha do panelas. Para remover manchas difíceis, permitem colar para sentar-se sobre a peça por mais tempo.