A História da Centerpieces

Os romanos muitas vezes adicionados folhagem decorativa para as suas mesas. Outras centrais populares incluem vasos, outras cerâmicas e pratos de cristal de rocha.

mesas aristocráticas foram muitas vezes demasiado cheia de comida na Idade Média para deixar muito espaço para peças centrais. No entanto, centrais de Natal muitas vezes incluídos pastelaria e marzipã em forma para olhar como as pessoas, animais e outros objetos decorativos ou cenas.

No século 18, o serviço à la russe (com pratos de comida servos entregando para a anfitriã um por um) cancelou mais espaço na mesa para decorações. Espelhos criadas para refletir figuras de porcelana foram uma escolha popular para aristocratas. Ao longo dos séculos 18 e 19, peças centrais eram muitas vezes verticais em forma. Estes foram muitas vezes construídos usando pirâmides de comida, alimentos dispostos em pratos em camadas conhecidas como epergnes, ou usando pudins e geleias moldados.

O costume de adicionar flores para a mesa foi revivido durante o início do século 19. Até o final do século 19, flores e folhagens em cima da mesa, muitas vezes reflete a época ou tema do evento, como as flores brancas para um evento de neve-temáticos. Candelabros eram outra adição popular.

Por WWI, objetos de decoração começou a substituir flores e folhagens sobre a mesa. Esses objetos foram muitas vezes ligada ao tema do evento - por exemplo, uma anfitriã poderia acrescentar uma harpa em um pano verde para a sua mesa Dia de São Patrício ou um moinho de vento em miniatura para um evento holandês-temático. Mais tarde no século, comida voltou ao estilo para centros de mesa. Durante os anos 1960 amantes da natureza e 1970, flores e ervas voltou para a mesa e nunca realmente esquerda.