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Como limpar cobre tachos e panelas

Cobre panelas tem sido a primeira escolha de chefs profissionais e entusiastas de culinária. O cobre conduz o calor uniformemente, parece atraente na cozinha e dura por muitos anos. Cobre panelas requer manutenção regular para manter suas propriedades de cozinha e exterior brilhante. Quaisquer pontos escuros ou descoloridos absorvem mais calor do que as áreas brilhantes, muitas vezes causando comida para ficar, cozinhar de forma desigual ou queimar. A rotina de limpeza regular deve dar-lhe belas panelas de cobre e panelas que duram muito tempo.



Conteúdo

  • Dicas avisos
  • Coisas que você precisa

    • pano limpo
    • Acetona ou laca mais finos
    • Sabão para louça
    • purificador não abrasivo ou esponja
    • Comercial aspirador de cobre (opcional)
    • 1/2 limão
    • Sal
    • azeite ou óleo vegetal


    • novas panelas de cobre limpas e panelas antes de usá-los. Muitos fabricantes fornecem panelas de cobre com selos de laca de proteção que podem queimar e permanentemente descolorir sua panela. Mergulhar um pano limpo para uma pequena quantidade de diluente de laca ou acetona e levemente esfregar sua panela até que a vedação se dissolve.

    • Mergulhe panelas de cobre e panelas para remover preso-on alimentos e graxa. Encha a panela com água quente, sabão até cobrir todas as áreas sujas. Deixe o pote molho durante a noite e, em seguida esfrega-lo com um lavador não abrasivo ou esponja. Repita este processo até que todos os bits preso-on vêm off.



    • Mão lavar o panelas de cobre em água morna e sabão. Sempre usar um material macio ao limpar panelas de cobre. materiais abrasivos podem arranhar o revestimento na panela, que permite que cobre a sanguessuga para os alimentos que você cozinhar. panelas de cobre secos e panelas imediatamente para evitar descolorações e manchas de água.



    • Limpe o exterior da sua panelas de cobre. Use um limpador de cobre comercial, se você gosta de panelas brilhante. Se você prefere um patina mais natural, simplesmente polvilhe metade de um limão com sal e esfregue suavemente sobre a superfície da sua panela com um movimento circular. Repita este processo até que todos marcas de queimaduras, graxa e sujeira sair. Lave as panelas e frigideiras com água morna e seque imediatamente. Lustrar o exterior com um pano limpo e macio.

    • Limpar as alças de seu panelas de cobre. Muitas panelas de cobre e panelas lançaram alças de ferro que se transformam enferrujado. Esfregar qualquer oxidação com lã de aço e aplicar uma camada fina de azeite ou óleo vegetal para evitar a oxidação futuro.

    dicas avisos

    • Armazene seus potes de cobre e panelas em uma área legal, de baixa umidade para evitar a oxidação e descoloração.
    • Use utensílios de madeira ou de borracha quando cozinhar para evitar riscar as panelas.
    • Cobre pode interagir com alimentos ácidos e causam uma reação química prejudicial à sua saúde.
    • Nunca lave panelas de cobre em sua máquina de lavar louça. sabonetes máquina de lavar louça, muitas vezes contêm produtos químicos ácidos que mancham permanentemente cobre.
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