potes de café coador de alumínio eram toda a raiva antes de cafeteiras modernas assumiu o cargo. Eficiente e amplamente disponíveis, alguns aficionados do café ainda juram por eles, e muitos desenhos vintage como o Comet são facilmente obtidas. Usando esses antigos stand-by coffee makers é uma boa experiência, e nunca é demais para ter um na mão se você precisar essa sacudida de cafeína de manhã, e encontrar-se sem eletricidade.
Retire a tampa da sua panela de café de alumínio, e tirar a montagem cesta. Este deve consistir de um cesto em uma longa haste com uma base e uma tampa para a cesta. O cesto vai ser perfurada com furos para permitir que a água aquecida a gotejar através de grãos de café. O carrinho pode ser ligada à haste ou podem ser peças separadas, em que as lâminas de haste no meio do cesto e a tampa.
Encher o vaso com a quantidade desejada de água fria. A maioria dos potes contêm uma linha de enchimento para um pote cheio de café e uma linha correspondente para terreno na cesta. Se você quiser fazer uma quantidade menor, a proporção padrão é um copo de água fria a uma colher de sopa de pó de café.
Coloque o cesto na haste, e colocá-lo na panela de café, certificando-se a base é liquidada no fundo da panela para evitar tombamento. Encher o carrinho com cuidado com a quantidade desejada de café moído, quer para a linha de enchimento ou utilizando a razão como descrito acima para o outro montante ou se não há nenhuma linha de enchimento. Coloque a tampa cesta no topo uma vez que os fundamentos estão no interior, e coloque a tampa exterior sobre o pote de café.
Coloque a panela em um queimador de fogão em fogo médio. Este tipo de panela também pode ser usado em um fogão de acampamento ou mesmo sobre uma chama aberta se o usuário é experiente com regulação do calor. Uma vez que o pote é colocada sobre a fonte de calor, deve começar a "animar" dentro de alguns instantes. Você começará a ver borbulhar líquido na cúpula de vidro na tampa. Esta é a água aquecida subindo a haste do conjunto de carrinho e a fluir para baixo sobre o carrinho, formando o café. Quanto mais tempo a percolação vai para o mais escuro o café se tornará. O café deve ser feito em cinco a seis minutos, e deve ser removido do calor para evitar o excesso de ebulição e torná-lo gosto amargo.
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