Como afiar lâminas de faca
Uma faca é uma ferramenta versátil e prática utilizada para uma variedade de fins. Ele pode ser usado como uma ferramenta, como um utensílio e como uma arma. Embora a lâmina da faca é comumente feito de aço inoxidável e é extremamente duro e durável, mesmo as mais difíceis facas de qualidade tornam-se sem corte ao longo do tempo. Um danificado, lâmina cega é praticamente inútil. Se você quiser continuar usando a sua faca, aprender a afiar a lâmina corretamente.
Coisas que você precisa
- aço afiar
- Pedra de afiar
- luvas de trabalho
afiação de aço
Tome uma ferramenta de aço nitidez e mantenha-o em sua mão esquerda (se você é destro). Afiar aço é uma haste redonda de metal ou plana com uma pega.
Pegue a faca em sua mão direita e segure-o firmemente pela alça. É melhor que você use luvas de trabalho grossas para proteger as mãos de cortes.
Desenhe a faca através do aço nitidez com cuidado, certificando-se de que o ângulo entre a faca e aço afiar é cerca de 15 a 20 graus. Mova a faca do aço de modo que parece como se a ponta da lâmina está atraindo um arco.
Repita Passo 3 com o outro lado da lâmina da faca.
nitidez alternativo cada lado da lâmina de corte durante cerca de dois minutos no total, ou de 20 a 25 batidas por lado.
Pedra de afiar
Coloque a pedra de afiar numa superfície uniforme e estável. Você também pode usar uma pedra de amolar que tem três níveis de texturas afiar, caso em que você deve sempre começar afiar a partir do lado mais difícil.
Deslize a faca para o lado grosso da pedra de amolar. Aplicar pressão média na faca enquanto você deslizar a faca através da pedra de amolar. Mais uma vez, descrever um ligeiro arco com a ponta da lâmina. Certifique-se de que o ângulo entre a pedra ea lâmina é cerca de 20 graus. Demora cerca de 30 a 40 golpes na pedra de afiar para afiar um lado da lâmina de faca.
Repetir o passo 2 para afinar o outro lado da lâmina.
Verifique a nitidez da lâmina de faca após afiar-lo. Seja extremamente cuidadoso ao fazer isso e seguir as precauções de segurança. Segure um papel na vertical e tentar cortar através dele, de cima para baixo. A lâmina da faca deve ir através do papel sem problemas e fazer um corte limpo.
dicas & avisos
- Em vez de usar uma haste de aço de nitidez ou uma pedra de amolar, você pode usar um amolador de facas comercial. Você só precisa deslizar a lâmina através do apontador de cortar algumas vezes e é isso.
- Tenha muito cuidado quando se trabalha com lâminas, seja afiada ou não. Sempre use luvas grossas e sempre mover a lâmina longe de seu corpo.
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