Como é que um misturador da cozinha funciona?

Um misturador cozinha mói, batidas, agita e chicotes alimentos. É uma maneira mais eficiente da mistura de ingredientes de agitação laboriosamente com uma colher. Existem dois tipos de misturadores: um misturador de mão, que tem duas batedeiras ligados a ele, e uma batedeira, que utiliza batedeiras, pás, um gancho de massa e outros dispositivos. Escolhendo uma mão ou com batedeira é muitas vezes uma questão de preferência pessoal, mas muitas pessoas optam por uma batedeira, porque é menos tedioso de usar e é melhor para misturar grandes quantidades de ingredientes pesados, tais como massa de pão.

Para usar um misturador de mão, primeiro você ligá-lo e anexar duas batedeiras de balão. Coloque o misturador em sua bacia de ingredientes e seleccionar a definição desejada a velocidade. Ligá-lo pressionando um botão. As batedeiras começar a rodar devido a um motor eléctrico no interior do dispositivo. As batedeiras vai misturar, bater ou chicotear os ingredientes, dependendo da sua configuração de velocidade. Eles também irá incorporar ar em seus ingredientes, dando-lhes uma "fluffier" textura. Muitas vezes você mover a tigela durante o uso do mixer, para garantir que cada ingrediente é bem misturado.

A batedeira funciona semelhante a um computador de mão, com a diferença que você anexar uma tigela (muitas vezes uma tigela de aço inoxidável) a ele e você não tem que segurar o mixer. Após fixação da bacia para o misturador, adicionar o acessório preferido (tal como um gancho de massa de ingredientes de pão) e seleccionar a velocidade pretendida. Você, então, virar a chave, e um grande motor irá girar o acessório. Deixá-lo trabalhar, desde que ele precisa. Pode ter de raspar a ligação durante a mistura, como por exemplo quando muito dos manípulos de massa para o gancho.