Como manter pepinos frescos após a colheita
Os pepinos que você compra no supermercado têm normalmente um revestimento de cera, para evitar a perda de umidade. O revestimento comestível dá os pepinos uma aparência lustrosa, enquanto os pepinos que você escolher a partir do jardim são verdes maçante. Escolha os pepinos no início da manhã, antes do sol teve tempo para aquecê-los. Jardineiros normalmente colher pepinos decapagem diária, antes de chegar muito grande. Você pode colher pepinos cortando conforme necessário, mas se você permitir-lhes ficar muito grande, eles se tornam difíceis. pepinos maiores deixados na planta também irá evitar novo crescimento.
Coisas que você precisa
- saco de plástico perfurada
Coloque o pepino em um saco de plástico perfurada.
Armazenar o saco de pepinos na geladeira em uma área que não fica abaixo de 40 graus Fahrenheit. Faça isso imediatamente após a colheita.
Mantenha os pepinos refrigerados por até três dias antes de usar. Armazená-los livremente no saco. Pepinos normalmente estragar após uma semana de armazenamento.
dicas & avisos
- Não guarde os pepinos com maçãs ou tomates, como que vai acelerar a deterioração.
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