O processo de congelamento e transporte uvas torna possível para as pessoas em todo o clima para fazer seu próprio suco de uva para a tomada de vinho ou para beber não fermentado. baldes de cinco galões de uvas podem ser encomendados através de fornecedores de vinificação on-line, ou você pode congelar suas próprias uvas após a colheita para preservá-los para sucos mais tarde.
Coloque suas uvas congeladas em um balde em uma área que vai ficar consistentemente em torno de 70 graus centígrados durante a noite.
Misture as uvas como eles descongelar, removendo aqueles que são congelador queimados, bem como qualquer caules.
Pour as uvas descongeladas para um recipiente grande e triturar com um espremedor de batata até suculento. Se você estiver usando o suco de vinho, de tensão com uma gaze e prosseguir com a sua receita vinho.
Despejar as uvas amassadas em uma panela grande para fazer suco não-alcoólicas. Aqueça em média até que o mosto apenas começa a ferver, em seguida, reduzir o calor para baixo e ferver por 10 minutos, agitando ocasionalmente.
Coloque um grande, peneira de malha fina sobre um pote vazio. Panela o mosto cozido na peneira e pressioná-lo contra a malha para espremer o suco. Esvaziar o crivo conforme necessário até todo o mosto foi esticado.
Lavar o crivo e colocar um filtro de café dentro. Coloque a peneira filtrada em outro pote ou tigela limpa e despeje o suco esticado através da peneira mais uma vez.
Transferir o suco em um jarro ou garrafas e refrigerar. O suco pode ser consumido assim que é legal.
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