Arrefecer Instruções Toque Fritadeira

Antes de utilizar a fritadeira pela primeira vez, lava-se o cesto e o reservatório de óleo removível em água quente e sabão e secar completamente.

Encher o reservatório de óleo entre as linhas de capacidade. Não misture tipos diferentes de óleo ou adicionar óleo novo ao óleo usado.

Abaixe o cesto na fritadeira, feche a tampa e ligue a unidade. Definir o controlo de temperatura. tiras de frango cozinhar em 375 graus, bem como batatas fritas congeladas, fritos, anéis de cebola e camarão à milanesa. Configurá-lo para 360 graus para os pedaços de frango e osso em 340 graus para peixes golpeado. Permitir que o óleo para pré-aquecer antes de adicionar alimentos.

Remover partículas de gelo a partir do alimento, para impedir a queima de projecção óleo.

Abra a unidade lentamente para permitir que o vapor escape e levantar o cesto do óleo. Encha a cesta com comida suficiente para que o óleo rodeia as peças.

Abaixe a cesta no óleo, feche a tampa e definir o temporizada isso vai variar dependendo do alimento. Camarão e peixinhos de cozinhar em 2 a 4 minutos, anéis de cebola e batatas fritas em 3 a 5 minutos, tiras de frango em 5 a 8 minutos, peixes golpeado em 8 a 10 minutos e de osso em galinha em 15 a 20 minutos. Estes tempos são um guia- ajustar para diferentes quantidades ou espessura de alimentos, bem como o gosto.

Levantar o cesto quando o alimento está terminado e permitir que o óleo drene antes de transferir a comida para um prato de servir. Desligue a fritadeira.

Arrefecer a fritadeira completamente antes de limpar. Despeje o óleo usado para batatas fritas por uma peneira e guarde na geladeira para o futuro uso-este óleo pode ser reutilizado 8 a 10 vezes. De acordo com a Euro-Pro "óleo será contaminado rápido quando fritar alimentos que contenham uma grande quantidade de proteína, como frango, carne e peixe." Substituir o óleo que espumas quando aquecido, cresce mais escura, possui um odor rançoso ou torna-se viscosa ".

Lave o cesto e óleo reservatório em, água quente e sabão, enxaguar e secar completamente. Limpe a parte externa da fritadeira com um pano úmido e sabão. filtros-se de gordura branca a unidade tem-lhes-podem ser lavados em água quente e sabão, e depois lavado e deixado secar ao ar. filtros de carvão não pode ser lavado e deve ser substituído a cada três meses ou após 12 usos.