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Como para assar em um fogão elétrico

Grelhar em um fogão elétrico é uma maneira rápida de preparar alimentos, especialmente carnes, costeletas e peixes, que requerem pouco tempo de cozimento. Ao contrário de uma grelha exterior que aquece a partir de baixo, um forno eléctrico # 039-s elemento de frangos aquece a partir de cima a altas temperaturas. A carne repousa sobre uma panela de frango, que tem bordas onduladas e ranhuras para pegar gotejamentos e manter o fogão limpo. Alguns fumar pode ocorrer como um subproduto natural de grelhar, de modo a ventilação adequada é necessária.

Coisas que você precisa

  • panela de frango
  • pinças de metal
  • temperos

  • Ligue o forno para pré-aquecer-lo discando o botão de controle ou pressionando o botão "On", dependendo do modelo de fogão, em seguida, definir o termostato para "Grelhe." Pré-aqueça o forno durante 10 minutos ou até que o indicador de luz acende-se o painel de controlo, se o fogão está assim equipado.



  • Montar as duas partes da panela de frango, colocando a grelha de metal de cozedura com as fendas anguladas na parte superior da panela.



  • Coloque os alimentos, como bifes, na grelha de cozinhar e tempere a carne, se desejado.



  • Coloque a panela de frango com os bifes dentro do fogão na prateleira de metal superior e feche a porta.

  • Grelhar os bifes durante oito minutos, em seguida, flip-los com as pinças e assar um período adicional de oito minutos, por outro lado para carnes médio rara cortar uma polegada de espessura. Grelhar vezes será menor para alimentos tais como peixes (cerca de cinco minutos de cada lado para o lombo), ou cortes mais finos de bife.

  • Retire os bifes e panela de frango do forno e deixe a carne descansar por cinco minutos antes de servir assim os sucos podem resolver.

dicas avisos

  • Grelhe os vegetais por um ou dois minutos, perto do final do tempo de cozimento para bifes, costeletas e peixes. Isto dá os legumes uma textura crocante, ainda que permaneçam concurso no interior. Grelhar legumes para mais de um par de minutos pode levar a comida queimada.
  • Don # 039-t deixar a forno sem vigilância. alimentos grelhados cozinhar rápido e carvão ainda mais rápido. Ele # 039-S sempre possível para assar a comida um pouco mais. Ele não # 039-S possível unbroil um bife que # 039-s enegrecido, secou-out e resistente.
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