Como para Polaco 440 de aço inoxidável
440 de aço inoxidável é um aço de liga que contém crómio e é tipicamente utilizado para fazer talheres. 440 de aço inoxidável é resistente à corrosão, de baixo custo, e, quando afiada, pode manter uma aresta mais tempo do que outros tipos de aço. Existem quatro tipos de aço inoxidável 440: 440A, 440B, 440C, e 440F. 440A contém a menos de carbono dos grupos, enquanto 440C contém a maior parte do carbono e é usado para fazer não apenas facas de cozinha, mas também réplicas de espadas e outras armas decorativo. 440 de aço inoxidável pode ser polido com um composto de polimento de aço inoxidável especializado, que pode ser comprado numa loja de ferragens.