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Como proteger uma lâmina de faca

lâminas de faca pode tornar-se aborrecido ao longo do tempo como eles são usados ​​regularmente. Quer se trate de uma lâmina de aço a ser usado na cozinha ou um sendo utilizado para cortar e cortar o material ao ar, as lâminas necessitam de ser endurecida para mantê-los forte. Endurecimento lâminas de aço é essencial e pode ser feito por aquecimento. lâminas de aquecimento faz com que as moléculas de realinhar-se em um padrão que é mais forte e permite que a lâmina para se tornar mais difícil. Isto é feito por aquecimento da lâmina, uma vez, em seguida, re-aquecimento para aliviar o stress.



Conteúdo

  • Dicas avisos
  • Coisas que você precisa

    • lâmina de aço de alta qualidade
    • óleo de motor ou de óleo vegetal
    • Luvas de proteção
    • Protetor ocular
    • Lã de aço
    • tocha do gás
    • forno de cozinha
    • Isqueiro
    • calibrador
    • Magnético


    • Acender sua tocha de gás até que está queimando limpo e eficaz. Use suas pinças ou um alicate para apertar a lâmina de aço de escolha em uma fortaleza. Prendendo as pinças, fixar a lâmina para o centro da chama do maçarico de modo que recebe o calor total da chama. Você vai querer permitir que a lâmina para aquecer até atingir uma coloração laranja-vermelho. Você não vai querer a lâmina para alcançar uma cor vermelha brilhante. Uma vez que a lâmina atingiu um ponto em que você pensa que está pronto, você pode testá-lo com um ímã apenas para ter certeza. Quando uma lâmina está pronto a ser endurecido, torna-se não-magnético para demonstrar que as moléculas tenham sido alteradas.

      Obter uma braçadeira resistente para permitir que o metal para aquecer adequadamente no meio da chama.
      Obter uma braçadeira resistente para permitir que o metal para aquecer adequadamente no meio da chama.


    • óleo de motor pobres ou óleo vegetal em uma panela rasa para acomodar sua lâmina. Após sua lâmina é aquecido ao ponto que perde seu magnetismo, "apagar" a lâmina no óleo para permitir que ele esfriar. Certifique-se de mergulhar a lâmina verticalmente, de modo que ambos os lados arrefecer no mesmo ritmo. Isso vai impedir que a lâmina de deformação. Segure toda a lâmina no óleo por cerca de cinco segundos para saciar totalmente. Remova a lâmina do petróleo, a fim de permitir que ele esfriar completamente de volta para a temperatura do ambiente.

      Use uma panela de óleo superficial, a fim de saciar a sua lâmina verticalmente.
      Use uma panela de óleo superficial, a fim de saciar a sua lâmina verticalmente.


    • Limpar todo o óleo remanescente e a corrosão que ocorreu durante o processo de aquecimento. Você pode fazer isso usando a sua lã de aço e esfregando-off, uma vez que a lâmina de metal é fria ao toque. Depois de fazer este passo, a lâmina deve ter um apelo mais brilhante para ele e olhar muito melhor.

      Usando lã de aço permite que você limpar qualquer corrosão que acontece durante o processo de aquecimento.
      Usando lã de aço permite que você limpar qualquer corrosão que acontece durante o processo de aquecimento.
    • Pré-aqueça o forno a cerca de 425-475 graus F, a fim de temperar a lâmina. Uma vez que o forno é pré-aquecido, coloque a lâmina no forno e deixe por cerca de 1 hora para garantir que ele fica totalmente temperado. Se você não quiser usar um forno, você pode recandidatar-se a tocha ou fonte de calor mais leve para a borda da lâmina. Se você tomar este passo em vez disso, permitir a ponta para parecer brilhante e obter uma pequena quantidade de cor amarelada. Uma vez que isto tenha sido concretizado, permitir que a lâmina se arrefecer à temperatura ambiente. Se a lâmina aparece deformado, você pode bater-lo e repetir o processo, se necessário.

      Têmpera pode ser feito no forno ou usando a tocha até ver coloração amarela ligeira.
      Têmpera pode ser feito no forno ou usando a tocha até ver coloração amarela ligeira.

    dicas avisos

    • A água pode ser usada para apagar lâminas de aço rígidos de alta qualidade, mas pode causar metal para esfriar muito rapidamente e torná-lo crack. Tenha cuidado ao têmpera e usar óleo de apagá-la mais lenta.
    • óleo de motor faz o trabalho melhor, mas o óleo vegetal pode ser usado como um substituto se o óleo do motor não está disponível.
    • Sempre trabalhando com fontes de alta de calor, como tochas, ter muito cuidado e usar óculos de protecção e equipamento de mão.
    • Tomar medidas adicionais para ter certeza que você está pronto, se algo der errado. Ter um extintor de incêndio pronto e trabalhar longe de objetos que possam pegar fogo.
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