Como cuidar de Fundidos e limpa Ferro tachos e panelas

panelas de ferro fundido e panelas precisa ser temperado. Para temporada de panelas de ferro fundido, aqueça o forno a 300 graus F, esfregue levemente a superfície de cozimento inteiro com óleo de canola, encurtamento ou banha de porco, e colocá-lo no forno por uma hora. Retire a panela do forno e deixe esfriar.

Panelas de ferro fundido deve ser lavado com água quente e sabão de lavagem de loiça líquido suave. Enxaguar bem e secar completamente. Coloque toalhas de papel dentro da panela para absorver toda a umidade. O excesso de humidade pode causar a oxidação.

Para limpar difícil, queimou-on manchas de comida, despeje óleo vegetal no fundo da panela e polvilhe com areia. Vasculhar com uma almofada de lã de aço. Depois de limpar ferro fundido como este, ele terá de ser temperado novamente.

Para limpar a oxidação dos vasos de ferro fundido e panelas, fazer uma pasta de ácido ascórbico e água e esfregar a área oxidado. Se a panela tem um monte de ferrugem ou ferrugem teimoso, deixar a pasta durante a noite e, em seguida, esfregar. Depois de limpar a ferrugem, o pan terá de ser temperado novamente.