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A melhor maneira de selar frascos de pedreiro

Homemakers usar frascos de Mason em cozinhas de casa para lata ou conservar os alimentos para armazenamento. Os frascos de vidro são projetados para suportar as altas temperaturas de conservas segura requer. Eles são fechados hermeticamente durante o processo de enlatamento e arrefecimento, quando a borda de borracha de um frasco tampa metálica amolece e se espalha sobre a borda ligeiramente frasco. Um anel de metal ou banda frouxamente assegura que a tampa durante conservas, e permite que o ar a partir do frasco de escapar. Como os frascos de conservas arrefecer depois, se forma um vácuo e puxa a tampa para baixo para uma vedação. Donas de casa, muitas vezes ouvir um som de estalo reconfortante depois de conservas, alertando-os para o selo sucesso.

Coisas que você precisa

  • Vídeo: 319 - DICAS - Como evitar o entupimento da saída do tubo de borracha silicone

    frascos de pedreiro
  • tampas de conservas

  • Vídeo: Cascola - Espuma Expansiva

    Enlatar bandas de parafuso ou anéis
  • Espátula
  • Úmido, pano limpo
  • Enlatador
  • pano seco

  • Colher ou alimento colher em um esterilizado, jar Mason quente. Permitir espaço de cabeça de 1/2 polegada entre o conteúdo e o topo jar.



  • Executar uma espátula de borracha em torno do interior do frasco para forçar as bolhas de ar para fora do frasco e comida. Limpe a parte superior e os lados do aro frasco cuidadosamente com um pano úmido limpo pano ou papel toalha,. Isto irá remover qualquer resíduo de comida que poderia impedir uma boa vedação.



  • Tampe o frasco de pedreiro com uma, nova tampa limpo. Mova a tampa no lugar para que a borda de borracha se encaixa perfeitamente na borda jar.



  • Fixar a tampa com um anel de metal de conservas limpo. Parafuso do anel em livremente para permitir que o vapor e o ar se escape durante conservas.

  • Retirar os frascos de Mason após o processamento do alimento em um canner. Não aperte os anéis. Definir os frascos quentes sobre um pano seco em uma mesa ou balcão para esfriar.

  • Esperar por um estalo de cada frasco antes de remover os anéis de metal ou bandas. Executar o seu dedo pela tampa após os frascos de Mason esfriar completamente. Um frasco selado irá apresentar um centro de tampa côncava, que indica um vácuo de sucesso.

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