Como ajustar um fumador New Braunfels
New Braunfels é uma marca de carne fumante ao ar livre feita por Char-grelham, que recomenda o uso de madeira para combustível no fumante, embora você pode queimar carvão ou uma combinação de ambos. Ajustar um fumante New Braunfels permite controlar a temperatura interna, o que é fundamental para a produção de concurso, carne bovina e carne de porco fumada. cortes grossos de carne exigem muitas horas de fumar tempo à temperatura constante de 200 a 225 graus Fahrenheit. Ajustar o New Braunfels e monitorar o termômetro ajuda built-in-lo a gerenciar o calor.
Coisas que você precisa
- jornais velhos
- Pedaços de madeira ou carvão
- Fósforos
- Alimento para fumar
folhas de deformação de jornal velho e lugar na fornalha de seu fumante New Braunfels. A fornalha é a câmara menor montado ao lado do fumador.
Adicione 4 lbs. de pedaços de madeira ou briquetes de carvão para a fornalha, colocando-os em uma pilha no jornal. Acender um fogo.
Feche a tampa da fornalha quando a madeira ou carvão queimar branco. Agora você pode colocar comida na câmara de cozinhar para fumar.
Ajuste a chaminé de ventilação mais larga na parte superior da câmara de confecção para aumentar a circulação de fumaça em torno do alimento dentro.
Transformar as portas de ventilação no lado da fornalha mais larga para permitir que mais oxigénio para chegar ao incêndio no interior. Isso faz com que o combustível para queimar mais quente, elevando a temperatura na câmara de cozinhar.
Ajustar as portas de ventilação mais estreito na fornalha para diminuir o fluxo de ar, o que faz com que a madeira ou o carvão para queimar mais lenta enquanto se arrefece a câmara de cozinhar. Monitorar a temperatura interna da câmara de cozinhar com o termómetro no invólucro exterior e ajustar as aberturas de ventilação conforme necessário para aumentar ou diminuir o calor interno.
Direções para Meat Smoke Cura- Pilha tamanho para um fumador
- Como fumaça Carne de porco em uma grade do gás
- Como usar um fumador Barrel
- Como manter um carvão vegetal do fumador por horas
- Como usar um Firebox Smoker
- Como fumar um ombro de porco fresca Picnic Ham
- Como configurar um fumador Grill
- Como ajustar Fumante Vents
- Qual a espessura do metal para um fumador?
- Instruções para peixes Fumadores
- Como fumaça bifes de carne de porco
- Costelas de porco fria fumadores
- Como isolar um fumador
Como controlar a temperatura em um carvão vegetal do fumador- Como manter a temperatura até em um fumador
- Os tempos de cozedura para fumadores carne em um fumador elétrico
- Como curar um fumador Grill
- Como fumar com a Brinkmann Smoke `N Pit
- Como manter o calor na minha caixa de fogo para Meu fumador
- Instruções Fumante New Braunfels