Alternativa ao creme azedo em strogonoff
O iogurte é um substituto saudável para o coração de creme de leite em strogonoff de carne, afirma o National Heart, Lung, and Blood Institute. Com uma consistência e sabor semelhantes aos de creme de leite, iogurte mistura facilmente em ingredientes da receita sem visivelmente alterar os seus sabores.