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Pode Hard anodizado Panelas ser usado em um fogão de vidro-Top?

Glass-top fogões são mais sensíveis aos contatos com panelas do que bobina elétrica ou queimador de gás fogões tradicionais. Desde suas superfícies são perfeitamente plana, única panelas com fundos absolutamente planas conduzir apropriadamente calor. panelas anodizado duro normalmente cai nesta categoria.

Hard anodizado Panelas



  • Este tipo de panela é feita de alumínio que foi quimicamente tratada e curada com electricidade para lhe dar uma superfície dura, quase impenetrável. É pesado e geralmente tem fundos planos, que fazem um bom contato com vidro cozinhar com queimadores. As panelas podem, ocasionalmente, criar uma marca de metal no vidro, que deve ser removido imediatamente para evitar cicatrizes permanentemente a superfície.

Teste de compatibilidade





  • Para verificar se panelas é apropriado para uso em vidro-top gamas, colocar água suficiente numa panela para revestimento da parte inferior. Coloque a panela em fogo alto e observar a forma bolhas. Se eles formam de maneira uniforme em toda a superfície, a panela está fazendo um bom contato e cozinhar os alimentos uniformemente.

Sugestões de Utilização

  • Desde panelas anodizado duro é pesado, precauções devem ser tomadas ao colocá-la no fogão tops de vidro para evitar rachar ou quebrar a superfície. Levante a panela fora do fogão em vez de arrastá-lo para evitar arranhões desagradáveis.

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