O que é Porcelain Enamel Panelas?

Esmalte da porcelana fornece um disco de acabamento, brilhante que não vai arranhar, corroer, desaparecer ou casca com o uso normal. No entanto, pode lascar ou rachar se o utensílio cair sobre uma superfície dura. A maioria das panelas de esmalte de porcelana tem um revestimento de esmalte no exterior, com teflon ou de metal liso no interior. Ele vem em uma ampla gama de preços. As diferenças de preços são baseados na espessura do metal, o número de camadas de esmalte de porcelana, cor e concepção, e os acessórios tais como as tampas e plásticos de alta temperatura para pegas. Melhores notas de panelas de esmalte de porcelana têm revestimentos sem costura.

Enamelware é uma variedade de utensílios de esmalte de porcelana que é distinguido por ter um revestimento de esmalte de porcelana no interior, bem como o lado de fora. Esmaltados tem uma base de aço, de aço inoxidável ou ferro fundido. O revestimento de porcelana é aplicado após o utensílio é formado para criar uma superfície lisa e não porosa, no interior e para fora. Enamelware não é afetado por ácidos calor, umidade e alimento e pode ser usado para cozinhar, assar ou assado alimentos, ou como uma porção ou armazenamento do utensílio. enamelware barato pode arranhar ou chip facilmente- louças de alta qualidade tem um revestimento de esmalte mais grosso que resiste a arranhões e chips.

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Porcelana de esmalte panelas é muito forte e durável, com características de transferência de calor excelentes. Não reage com alimentos ácidos como tomates, e você pode usar qualquer tipo de metal ou de plástico utensílios de cozinha. Mas há algumas coisas que você não deve fazer com este panelas. Por exemplo, você não deve usá-lo em fogo alto por longos períodos de tempo. altas temperaturas extremas pode derreter o revestimento de esmalte de porcelana. E você não deve permitir esmalte da porcelana utensílios de cozinha para ferver seca, especialmente em um vidro ou fogão de cerâmica. Isso pode quebrar o acabamento.

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Esmalte da porcelana é rápido e fácil de limpar. Este acessório é pau-resistentes, e resiste manchas e arranhões. Limpar sua panela enquanto ele ainda está quente- não deixe que ele se sentar ao redor até que seca de resíduos de alimentos e endurece. Usar uma esponja ou um prato de plástico ou de nylon escova de lavar pratos. Não use lã de aço almofadas de sabão ou detergentes domésticos abrasivos como estes podem arranhar o acabamento ao longo do tempo. Alternativamente, você pode colocar porcelana utensílios de esmalte em uma máquina de lavar louça depois de limpar para fora qualquer resíduo de alimentos.