Como é que um frigideira elétrica funciona?

A frigideira elétrica funciona mais ou menos da mesma maneira um aquecedor ou secador de cabelo elétrico obras. Uma corrente eléctrica de alta tensão é executado através de uma resistência. O resistor resiste ao fluxo de eletricidade, convertendo a energia em calor. O calor, em seguida, flui para cima para a superfície da frigideira. A coisa toda é controlada por um termostato. skillets elétricos geralmente não ficam tão quentes como grelhas de gás, mas eles podem ficar muito quente. Suas principais vantagens são que eles podem ficar ainda aquecer sobre uma ampla superfície com bom controle de temperatura.

skillets elétricos podem ser usados ​​em uma variedade de maneiras. Eles podem ser usados ​​para alimentos sautee, para bifes grelhados, e até mesmo para fritar. Uma grande frigideira elétrica também pode ser usado para preparar vários pratos ao mesmo tempo. Algumas frigideiras são projetados para ser mais frio perto dos lados, o que dá um cozinheiro mais flexibilidade. alimento pode ser cauterizada no meio e terminou fora para um lado.

Uma das possibilidades mais interessantes com uma frigideira elétrica é cozinhar a vapor. Adicione algumas gotas de água e colocar uma tampa de metal sobre um prato enquanto cozinha. Ele vai cozinhar mais rápido e aquecer de forma mais uniforme, e não secar enquanto cozinha.

Todos os dispositivos de cozinha elétricos acabará por queimar, e não há muita coisa que você pode fazer sobre ele. Além disso, a maioria das frigideiras elétricas não têm superfícies que podem ser substituídos, por isso tome cuidado para não arranhar seu. Use madeira ou plástico espátulas, e manter a sua frigideira limpa, seca e livre de solavancos e solavancos que pode agitar a eletrônica solto. Porque eles não podem ser preso em uma máquina de lavar louça, skillets elétricos requerem mais cuidados do que muitos pós e panelas. Limpe seu fora assim que esfria com um pano úmido ou esponja.