pratos quentes fajita ajudar a selar e frite legumes, carne e carne marinada. Fajita pratos quentes de ferro fundido vêm preseasoned com um trivet de madeira e uma luva acolchoada, para proteger as mãos e levantando as placas quentes do fogão. placas quentes fajita têm, geralmente, uma rodada de forma oval, com uma superfície de cozedura superficial e um curto aro.
Remova a placa quente fajita do trivet.
Lavar a placa fajita quente com água quente. Não deve utilizar detergente porque remove a camada oleosa de uma placa quente preseasoned. Secar a placa quente cuidadosamente com toalhas de papel.
Spray de óleo vegetal na placa fajita. Cortar uma batata crua em metade e usar a extremidade larga da metade de batata para esfregar o óleo uniformemente sobre a superfície de cozinhar.
Aquecer a placa fajita quente em fogo baixo e aumentar a temperatura lentamente. Teste para o calor por aspersão algumas gotas de água sobre a placa- se eles chiar, a panela está quente o suficiente para começar a adicionar carne ou legumes para frite.
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