A tradição do bolo de casamento remonta à época romana, quando o noivo quebrou um bolo de cevada por cima da cabeça da noiva para simbolizar o fim de sua castidade. Hoje, mais elaboradas bolos de casamento multi-camadas têm ambos os significados simbólicos (e práticas).
O agora clássico de três camadas ou três camadas bolos de casamento remontam à Inglaterra vitoriana, e foram principalmente reservado para a realeza. Mas, bolos de casamento ter tido algum significado simbólico por séculos, incluindo a castidade, generosidade e prosperidade.
Uma tradição sustenta que a camada superior, ou camada, do bolo de casamento simboliza o casal, que a camada inferior simboliza o casal, como uma família, e a camada intermediária (ou níveis) simbolizam a criança ou crianças que esperam para acolher a família .
Enquanto uma tradição muito conhecido é salvar a camada de topo do bolo de casamento no congelador para o primeiro aniversário, a intenção inicial de salvar a camada superior diferiu. Antes do uso disseminado de controle de natalidade, a camada superior com frequência foi guardado para o batizado do primeiro filho, que muitas vezes chegou dentro de um ano de casamento.
O mais recente (e não-simbólico) tradição dos três níveis é usar a camada inferior para comer na recepção, a camada intermediária para distribuir como presentes e lembranças, e para salvar a camada superior para um primeiro aniversário.
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