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Como fazer um Patriótica Centerpiece Bandeira Bolo Pop

Celebrar as estrelas e listras em estilo delicioso com estas cake pops, mergulhado em vermelho, branco e azul e exibido em uma formação de bandeira. Eles fazem uma peça central festiva comestível para o dia 4 de julho, Memorial Day, dia de veterano, ou toda a ocasião patriótica. E enquanto Old Glory pode acenar até que a luz adiantada do alvorecer, esses pops saboroso bolo será tão popular que pode não durar até o fim de sua celebração.

(Imagem: Jonathan Fong)

Coisas que você precisa

  • Empacotado mistura de bolo (duas caixas)
  • geada enlatada
  • Massa de biscoito colher, diâmetro 1 ¼ polegadas
  • Doce derrete em vermelho, branco e azul
  • Gordura vegetal
  • Tratar varas, 6 polegadas de comprimento
  • Polvilha em vermelho, branco e azul
  • Folhas de isopor, pelo menos 1 polegada de espessura
  • tabuleiro rectangular, pelo menos 10 polegadas x 14 polegadas
  • Lenco de papel
(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 1: Bake Dois bolos

Usando dois pacotes de mistura de bolo, assar dois bolos separados de acordo com as instruções na caixa. Você pode escolher qualquer sabor que você quiser, embora bolo de baunilha é mais fácil de trabalhar porque a cor da luz não mostrar através de depois de mergulhar as cake pops. Permitir que os bolos arrefecer durante cerca de uma hora.

(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 2: raspar as bordas bronzeado

Retire as bordas douradas na parte superior, lateral e inferior do bolo com os dedos ou uma faca. (Você pode salvar essas peças descartadas para roer enquanto você está fazendo as cake pops.) Raspando as porções bronzeado ajudarão seus cake pops têm uma cor consistente e textura por toda parte. Eliminá-los faz reduzir a quantidade de bolo que você tem que trabalhar com, razão pela qual dois bolos são necessárias.

(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 3: Desintegre o bolo



Use os dedos para desmoronar o bolo em uma consistência fina. Eles vão olhar como migalhas de pão úmido.

(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 4: Misturar em geada

Para a tigela de migalhas de bolo, adicione gradualmente geada enlatada pré-embalados, amassar a mistura com as mãos até que toda a textura do miolo desapareceu e parece que um monte de massa de biscoito. I usado cobertura de baunilha para manter a mistura de uma cor consistente. Quanto geada você precisa depende de quão úmida seu bolo é. Eu adicionado três colheres de empilhamento de geada por mistura de bolo.

(Imagem: Jonathan Fong)
(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 5: rolar em esferas



Utilizar um pequeno, 1 ¼ polegadas massa de biscoito diâmetro colher para criar esferas de tamanhos idênticos da mistura do bolo. Enrole cada bola de bolo entre as mãos para obter uma forma mesmo globo. Em seguida, coloque-os em uma panela no congelador por cerca de uma hora para endurecer.

Gorjeta

  • Um dos erros mais comuns em fazer pop do bolo é formar esferas que são muito grandes. Cada um deve ser apenas maior do que um quarto. Lembre-se que eles vão aumentar de tamanho quando são mergulhados em seu revestimento.

(Imagem: Jonathan Fong)
(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 6: Derreter o Revestimento

doce derrete, que você pode encontrar no corredor do baking em sua loja de artesanato local, irá criar um revestimento uniforme para seus cake pops. Um pacote de 12 onças cada um dos doces vermelho, branco e azul derrete é suficiente para cobrir as pop do bolo nesta peça central. Derreta uma cor de cada vez de acordo com as instruções da embalagem, ou no microondas ou em banho-maria. I preferem o método caldeira dupla, em que os fundidos doces são agitados em uma bacia de cima uma panela de água quente (mas nunca acima de calor directa). A mistura fundida tende a ser grosso. Para isso fina - e torná-lo mais fácil para revestir suas cake pops - adicione duas colheres de chá de gordura vegetal. Agita-se até que o encurtamento é derretido e misturado bem.

(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 7: Inserir varas

Remover as bolas bolo pop laminados do congelador. Para cada pop bolo, mergulho cerca de ½ polegada da vara mimo para o revestimento derretido, e inserir a metade do caminho da vara em cada esfera. Este passo ajuda a bloquear a bola pop bolo no lugar para que ele não escorregar, como o revestimento sobre o pau vai endurecer e agem como uma cola. Coloque o bolo aparece de volta no congelador por mais 15 minutos.

(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 8: Mergulhe os Pops bolo

Mantenha os pop do bolo no congelador, e removê-los um por um, conforme necessário. Segurando cada pop bolo pela vara, mergulhar a bola bolo pop no revestimento derretido, transformando a bola até que cada lado é revestido. Toque no pop bolo suavemente no lado da panela para sacudir o excesso de revestimento, continuando a transformá-lo para obter um revestimento uniforme.

Gorjeta

  • Ao sacudir o excesso de revestimento do pop bolo, segure o pop bolo na posição vertical para que a bola bolo não cair na panela de revestimento derretido.

(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 9: Adicionar polvilha



Enquanto o revestimento ainda está molhado, dispersam doces polvilha no pop bolo. Nos azuis e vermelhos cake pops, adicione branco polvilham. Nas cake pops brancos, adicione polvilha vermelhas e azuis.

(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 10: deixar solidificar

Inserir as varas retos de isopor para permitir que o revestimento totalmente seco. Espaço do bolo estala longe o suficiente para que eles não se tocam. Quando você está completamente mergulhando os pop do bolo em uma cor, passar para a próxima cor até que você tenha cake pops vermelhos, brancos e azuis.

Gorjeta

  • Não coloque os cake pops acabados na geladeira. Condensação fará com que o revestimento para obter pegajoso.

(Imagem: Jonathan Fong)
(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 11: Prepara-se o bandeja

Cortar um pedaço de isopor para caber confortavelmente em um grande bandeja rectangular. Em seguida, cobrir o isopor com um pedaço de papel de seda.

(Imagem: Jonathan Fong)
(Imagem: Jonathan Fong)

Passo 12: organizar os bolo estala

Insira as varas dos pop do bolo para o isopor - passando pelo papel de seda - para organizá-las em uma formação bandeira. Agora que o revestimento nas cake pops secou, ​​você pode posicioná-los de modo que eles estão perto ou tocar os adjacentes. Para esta peça central, existem 15 PNF azul bolo, 20 os vermelhos, e 25 os brancos.

(Imagem: Jonathan Fong)
(Imagem: Jonathan Fong)
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