Jantares tradicionais lituano véspera de Natal

Véspera de Natal é mais importante na Lituânia do que o dia de Natal. É um sentimento tácito de que a celebração véspera de Natal é um indicador de como o ano seguinte vai jogar fora. Os preparativos começam cedo na véspera de Natal manhã, com as famílias tendem a pecuária, cozinhar grandes quantidades de alimentos, mudando os lençóis e limpeza de toda a casa. Pessoas tomar cuidado extra para tomar banho e vestir roupas frescas. Alguns acreditam que ser limpo irá protegê-los do mal e da doença no ano que vem.

A tabela a véspera de Natal é tradicionalmente coberto com palha para simbolizar menino Jesus na manjedoura. A palha é por vezes misturado com hortelã para torná-lo aromático e também para atrair bons espíritos a participar. A tabela é coberta com uma toalha de mesa branca e imaculada, e decorado com velas e pequenos ramos de abeto. Um lugar é definido para cada ente querido incapaz de chegar ao jantar, bem como qualquer membro da família que faleceu no ano passado. Uma vela é queimado em cada lugar para marcar a ausência.

Quando a primeira estrela aparece no céu, a família pode se sentar para jantar. Se o céu está muito escuro ou nublado, o chefe da casa vai decidir quando a refeição pode ser servido. A refeição começa com o membro mais velho da família dizendo uma oração e passar para fora wafers também conhecido como "bolos de Deus," Ele é considerado má sorte se você são ignorados quando as bolachas são passados. Os 12 cursos a seguir representam cada um dos 12 Apóstolos. Os pratos típicos incluem biscoitos, bolinhos, cogumelos, arenque, chucrute, aveia e pudim de cranberry.

Respeito e tradição são reverenciados na mesa da véspera de Natal. Pais e avós são muitas vezes as primeiras pessoas a falar. Tópicos do centro conversa em torno do nascimento de Jesus e os eventos importantes do ano passado, incluindo a colheita. Seria azar de passar um curso, de modo que cada pessoa toma de cada um dos pratos na mesa. Pessoas comer devagar e esperar por um outro ao fim. Ninguém sai da mesa até que toda a família tenha acabado de comer. Diz a lenda que se você sair, você vai morrer no ano seguinte.