Como se preparar Carvões para um churrasco

Fogo até o churrasco e pegar os hambúrgueres! É o horário nobre para escaldante uma vez que os carvões são cobertas com cinza branca.

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Tongs churrasco

Leia as instruções que acompanham a sua churrasqueira.
Comprar um grande saco de briquetes de carvão e uma grande lata de carvão fluido de isqueiro.
Empilhar briquetes de carvão em forma de pirâmide perto do centro de sua grade e apagar o carvão uniformemente com fluido cerca de 1/2 xícara mais leve para cada 2 libras. carvão vegetal, ou como instruções de dirigir.
Deixe o fluido de isqueiro absorver durante cerca de 1 minuto, em seguida, usando um fósforo lareira longo ou um churrasco butano mais leve, coloque uma chama para a pilha encharcada de briquetes.
Vamos briquetes queimar por cerca de 30 minutos até que eles são cobertas com cinza branca.
Usando pinças de cabo longo, espalhar briquetes uniformemente sobre o fundo da churrasqueira e começar a cozinhar.

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Se você tiver um gás ou grelhador eléctrico, você não precisa usar carvão.
Cem por cento de carvão funciona melhor.
Você pode evitar o uso de fluido de carvão-leve, usando um metal chaminé starter - um cilindro no qual você empilhar as brasas em cima de uma grade, adicione jornal sob ele e iluminar o papel. Ou você pode usar um motor de arranque eléctrico. Ambos estão disponíveis onde o abastecimento de grelhar são vendidos.

Colocando fluido carvão-leve sobre brasas que já estão quente pode causar uma perigosa flare-up.
Use somente fluido carvão-leve - não gasolina ou outro líquido inflamável - para iniciar um fogo para cozinhar.

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