Idéias para um almoço Potluck

almoços potluck são ideais para grandes grupos de pessoas para partilhar uma refeição a um custo reduzido. Eles são uma maneira de saborear pratos diferentes ou incomuns sem ter que prepará-los, e você pode trocar receitas como parte da diversão. Potlucks pode ser centrada em torno de um tema internacional, completo com decorações e música ambiente. Com um pouco de planejamento, você pode ter um em seu escritório, em casa, no parque, o seu lugar de culto ou centro comunitário.

Os almoços são geralmente mais leves que a refeição da noite, e, especialmente, no escritório, é melhor mantê-lo simples. Finger alimentos, sanduíches, wraps e pequenas porções facilmente gerenciados têm preferência sobre caçarolas e pratos com molho. Se você deseja servir um prato principal quente, pedir uma ou duas pessoas para trazer esses e equilibrar o almoço com ofertas mais leves. bandejas de queijo, frutos do mar refrigerados, vegetais e mergulho, pedaços de pão pita torrado, sanduíches grelhados e paninis são todas boas escolhas.

Suas instalações irão influenciar as suas escolhas de menu e planejamento de eventos. Pergunte a si mesmo estas perguntas. Tenho de cozinha / reaquecimento instalações e há uma geladeira disponíveis? a comida pode ser mantido e servido à temperatura ideal? Há grandes mesas disponíveis? Irritante pratos? Eu quero usar pratos descartáveis ​​e talheres? E quanto eficiente clean-up?

Potlucks permitir espaço para a criatividade. Escolha uma cozinha internacional ou várias outras cortesia. Você pode ter todos trazer seus favoritos sanduíches ou pratos de brunch. Tenha um morango potluck almoço com sanduíches strawberry-cream-cheese quando as bagas locais estão no seu melhor. Para um bagel potluck almoço, atribuir uma variedade de pães e recheios para ser trazido com sucos e bebidas. Escolha um ingrediente sazonal ou incomum e pedir a todos para incluí-lo de alguma forma em uma receita.

Potlucks são mais bem sucedidos com algum planejamento. Se você quer uma sensação especial ao evento, que as pessoas saibam com antecedência. Aqueles que não o fazem ou não podem cozinhar pode trazer bolachas, condimentos, bebidas, guardanapos, flores ou centrais, ou eles podem ser recrutados para o set-up ou equipe de limpeza. Passar em torno de uma lista de inscrição ou enviar uma mensagem de e-mail e deixe os convidados escolher categorias: prato principal, saladas, bebidas, sobremesas, pães e assim por diante, vai garantir que você não acabar com três saladas de batata e nada para beber. Tenha servindo pratos extras e colheres na mão e pronto, e pedir a todos para rotular os seus próprios pratos e utensílios de servir.