Como manter a comida quente sem secagem It Out
Alimento certo de sair do forno prova o melhor, mas se você tem sobras eles precisam permanecer em uma determinada temperatura para reter o seu sabor. Enquanto manter os alimentos em um forno mantém a temperatura, a umidade do alimento é perdida no processo, o que resseca carnes e cria uma textura áspera. A chave para manter seu alimento úmido e quente é uma combinação de baixas temperaturas e itens de cozinha comuns.
Coisas que você precisa
- Forno
- almofada de aquecimento
- Papel toalha
- Vegetal ou caldo de galinha
Reduzir a temperatura do forno. Um forno aquecido com uma temperatura entre 200 a 250 graus fornece calor para o alimento, mas não é suficientemente elevada para secar a comida.
Use uma almofada de aquecimento debaixo prato da comida. almofadas de aquecimento, que são encontrados na seção de saúde de farmácias e supermercados, fornecer calor ajustável sem remover sucos naturais do alimento. Definir a almofada de aquecimento para o nível 6 ou 7, dependendo da quantidade de calor que você deseja usar para a comida.
Umedeça uma toalha de papel com água e cobrir a sua comida com a toalha de papel. Microondas A comida para um ou dois minutos e retire a toalha de papel. A humidade da toalha de papel é absorvida para a comida, o que mantém a sensibilidade de alimentos enquanto o reaquecimento.
Aqueça galinha ou caldo de legumes como indicado na embalagem, e regue a sua comida com o caldo para manter a umidade do alimento.
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