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Como planejar um menu para uma festa de despedida

Enquanto alguns podem pensar em aposentadoria como o fim de uma jornada eo início dos anos de crepúsculo, outros pensam nisso como o início de uma nova era de vida que deve ser celebrada ao máximo. Não importa o que a sua visão da reforma é, definitivamente é causa para uma celebração. Quando você toma o tempo para planejar a noite, uma festa de aposentadoria para a sorte entre nós que já não têm de trabalhar pode ser uma experiência gratificante.

Coisas que você precisa

  • necessidades dietéticas dos hóspedes

Planejar um excelente menu para uma festa de despedida



  • Atender, pelo menos, uma parte do menu para o aposentado. É seu partido, por isso não deixe que alguns de seus pratos favoritos são representados. Se o partido não é segredo, é só pedir o aposentado que ele quer, mas para uma festa surpresa, você precisa fazer alguma pesquisa.

  • Planeja ter pelo menos um ou dois pratos vegetarianos no menu. Isso não é crítica, mas alguns dos convidados pode ter restrições alimentares que requerem acomodação.



  • Ter uma ou duas entradas no menu, ou simplesmente fornecer um número de alimentos de dedo que os hóspedes podem escolher em todo o partido. Isso ajudará a esticar o orçamento se você não puder pagar um prato principal caro. batatas fritas e diferentes queijos são ótimas opções.



  • Incluir um vinho brindar agradável ou champanhe como uma das bebidas para a noite. Você pode quase garantir que as pessoas vão querer dizer algumas palavras ou fazer um brinde para o aposentado, assim que tem algo na mão para encher o copo de todos.

  • Contratar um serviço de buffet para ajudá-lo a preparar e servir um menu. Os restauradores não só será capaz de ajudá-lo a escolher o menu da direita para a festa, mas os melhores fornecedores têm serviço de mesa, bar propostas e bussers para servir seus convidados. Fornecedores raramente são baratos, mas eles vão ter um monte do stress de planear um menu.

dicas & avisos

  • Manter uma variedade de pratos quentes e frios na mão, com alimentos frios estar disponível para toda a noite. Isto tornará possível para os clientes a escolher os seus pratos e voltar para segundos e terços, sem ter de se preocupar com alimentos quentes se tornando morna.
  • Considerar a publicação de informações sobre os ingredientes para alguns dos itens que você pretende para o menu. Algumas pessoas são alérgicas a coisas como amendoim, soja ou glúten de trigo, então ajudá-los a saber quais itens vão representar um problema, especialmente se o alimento é apresentado em estilo buffet.
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