Como planejar um menu para uma festa de despedida
Enquanto alguns podem pensar em aposentadoria como o fim de uma jornada eo início dos anos de crepúsculo, outros pensam nisso como o início de uma nova era de vida que deve ser celebrada ao máximo. Não importa o que a sua visão da reforma é, definitivamente é causa para uma celebração. Quando você toma o tempo para planejar a noite, uma festa de aposentadoria para a sorte entre nós que já não têm de trabalhar pode ser uma experiência gratificante.
Coisas que você precisa
- necessidades dietéticas dos hóspedes
Planejar um excelente menu para uma festa de despedida
Atender, pelo menos, uma parte do menu para o aposentado. É seu partido, por isso não deixe que alguns de seus pratos favoritos são representados. Se o partido não é segredo, é só pedir o aposentado que ele quer, mas para uma festa surpresa, você precisa fazer alguma pesquisa.
Planeja ter pelo menos um ou dois pratos vegetarianos no menu. Isso não é crítica, mas alguns dos convidados pode ter restrições alimentares que requerem acomodação.
Ter uma ou duas entradas no menu, ou simplesmente fornecer um número de alimentos de dedo que os hóspedes podem escolher em todo o partido. Isso ajudará a esticar o orçamento se você não puder pagar um prato principal caro. batatas fritas e diferentes queijos são ótimas opções.
Incluir um vinho brindar agradável ou champanhe como uma das bebidas para a noite. Você pode quase garantir que as pessoas vão querer dizer algumas palavras ou fazer um brinde para o aposentado, assim que tem algo na mão para encher o copo de todos.
Contratar um serviço de buffet para ajudá-lo a preparar e servir um menu. Os restauradores não só será capaz de ajudá-lo a escolher o menu da direita para a festa, mas os melhores fornecedores têm serviço de mesa, bar propostas e bussers para servir seus convidados. Fornecedores raramente são baratos, mas eles vão ter um monte do stress de planear um menu.
dicas & avisos
- Manter uma variedade de pratos quentes e frios na mão, com alimentos frios estar disponível para toda a noite. Isto tornará possível para os clientes a escolher os seus pratos e voltar para segundos e terços, sem ter de se preocupar com alimentos quentes se tornando morna.
- Considerar a publicação de informações sobre os ingredientes para alguns dos itens que você pretende para o menu. Algumas pessoas são alérgicas a coisas como amendoim, soja ou glúten de trigo, então ajudá-los a saber quais itens vão representar um problema, especialmente se o alimento é apresentado em estilo buffet.
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