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Round Top assado em um fogão lento

Cozinhar a carne em um fogão lento é uma boa maneira de fazer um jantar concurso, carne. Ao cozinhar a carne ao longo de um período mais longo de tempo a uma temperatura baixa, as proteínas quebrar lentamente, resultando em carne tenra, saborosa. Variando os outros ingredientes no fogão lento, você pode criar diferentes variações em cima rodada carne assada. Se você puder, marrom o assado Round Top em uma panela muito quente antes de colocá-lo no fogão lento. Para marrom seu assado Round Top, coloque 1/4 de polegada de óleo vegetal em uma panela em fogo médio ou médio. Transformar a carne até que seja uniformemente castanho em todos os lados.

Básico Round Top assado



  • Fazendo um top receita assado rodada simples para um prato principal envolve muito poucos ingredientes. Combine duas latas de creme de cogumelos com um pacote de mistura seca sopa de cebola em seu fogão lento. Adicionar entre 1 a 1 1/2 chávenas de água e agita-se cuidadosamente. Adicionar a 5 libras superior rodada assado, tampa e ligue baixa. Cozinhar o assado durante oito horas. Para uma variação sobre isso, use sopa de legumes carne ou sopa de legumes em vez de sopa de cogumelo. Se o seu assado é menor, adicionar algumas batatas em cubos para preencher o fogão lento.

Assadas tradicional





  • Para um assado de panela tradicional com cenouras, combine 3 1/2 lbs. de topo assado rodada, 1 a 2 colheres de sopa. de azeite, uma cebola cortada grande, quatro dentes de alho descascados e quatro a seis pelados, as cenouras cortadas. Adicione uma colher de chá de sal, pimenta e tempero italiano, ou a gosto. Se você tem espaço adicional, adicionar algumas batatas em cubos ou outros legumes. Coloque todos os ingredientes na panela, fixada em baixo e deixe cozinhar por oito horas.

Beef havaiana

  • Outra boa técnica com fogões lentos e superior assado rodada é usar uma receita de carne de porco, mas carne substituto. Para a carne havaiana, adicione o seguinte para um fogão lento: 3 1/2 lbs. de assado Round Top, um pacote de tempero teriyaki, 1 colher de chá. pimenta preta, 1 colher de sopa. gengibre picado, 2 colheres de sopa. picado alho fresco, 1/2 copo caldo de vegetais, açúcar castanho copo de 1/2, 1/4 copo de molho de soja ou tamari, um copo de molho de chili, uma cebola picada, um par de cenouras cortadas e 6 oz de abacaxi ou suco de abacaxi. Cozinhar por oito horas em baixo.

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