Como comprar frutas e legumes frescos

Nós todos sabemos que devemos comer mais frutas e vegetais frescos. No entanto, às vezes as pessoas não sabem como comprar as frutas e legumes frescos no supermercado. Eles compram o que eles acham que é o produto fresco, apenas para desviá-la no dia seguinte e achar que é podre ou estragado. Aqui é um prático guia de como fazer para ajudá-lo a comprar os melhores frutas e vegetais frescos no mercado.

Selecione feijões verdes frescos que são um verde vibrante (não um tom pálido ou marrom) e ter um pouco de dar e um estalo quando dobrados. Se um vagem de feijão sente duro, isso significa que ele está seco e não é bom para cozinhar.
Procure bagas que são gordas e têm uma cor brilhante. Olhe para os morangos que ainda têm as suas tampas (se estiver faltando, a baga é muito maduro) e procure framboesas e amoras sem uma tampa (aqueles com uma tampa estão sub-maduras).
Escolha alface e repolho cabeças que são pesados. Sinta-los para quaisquer pontos fracos que indicam podridão.

Comprar melões melão que têm perto de compensação sobre a casca. A cicatriz caule deve ser suave e o espaço entre a rede deve ser amarelo-cor verde-amarelo.

Comprar citrinos que são pesados para seu tamanho. Não ser dissuadido por marcas ou cicatrizes na carne. Isso não deve afetar seu sabor ou qualidade. Tenha em mente que mais finos, frutas cítricas mais suave de pele (como limes) têm mais conteúdo de água.

Sinta-se as peles de vegetais de raiz como cenoura, nabo e nabos. Eles devem se sentir lisa e firme. Seja cauteloso com excessivamente grandes vegetais de raiz, como eles às vezes têm uma textura lenhosa.

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