O orçamento médio mensal familiar Alimentos

Em 2007, os EUA Census Bureau informou que a família média gasta cerca de US $ 6.100 em comida, $ 3.465 dos quais foram gastos em casa. Desse total, a família média gastou US $ 777 em carnes e aves, $ 387 em produtos lácteos, $ 600 em frutas e legumes e US $ 1.200 em outros itens. Esta quebra para cerca de US $ 64 por mês para a carne, US $ 32 para os produtos lácteos, US $ 50 para frutas e vegetais e US $ 100 para outros itens. Não estão incluídos nos totais alimentos foram gastos médios de bebidas alcoólicas, que custam o agregado familiar típico cerca de US $ 450 por ano.

Quanto uma família tem de passar influências a quantidade de dinheiro que gasta em comida. De acordo com o Censo, famílias que ganhavam menos de $ 70.000 por ano em 2007 gastaram uma média de US $ 4.625. As famílias que ganhavam entre $ 70.000 e US $ 80.000 gastaram uma média de US $ 7.541. Famílias com rendimentos acima de US $ 80.000 gastou cerca de US $ 8100 por ano.

A quantidade de dinheiro americanos gastam em alimentos, e pesquisas do governo sobre os orçamentos de alimentos, desempenham um papel na forma como os americanos definiram pobreza. A definição oficial do governo EUA de pobreza foi desenvolvido na década de 1960 por um ex-pesquisador do Departamento de Agricultura dos EUA. Naquela época, o governo acreditava que gastos com alimentação foram responsáveis ​​por cerca de 30 por cento do orçamento doméstico. Ele também tinha orçamentos recomendados para as famílias que queriam ser econômico ou gastar livremente. Para determinar a linha de pobreza nos anos 1960, o governo tomou seu orçamento mais básica de alimentos - o tipo uma família enfrentando dificuldades financeiras de curto prazo teria - e multiplicado por três, dando-nos do nível de pobreza. Esses limiares são ajustados anualmente para compensar a inflação. Em 2007, uma família típica gastou cerca de 12 por cento do seu orçamento em alimentos, de acordo com o Censo.

Esses planos alimentares básicos ainda existem hoje, eo USDA atualiza-los em uma base bastante regular. Embora os dados do Censo e BLS dar uma idéia de quanto os americanos passaram, os dados do USDA nos dizer o quanto, ou quão pouco, os americanos podem gastar. Estes orçamentos de amostra pode ser útil para as famílias que procuram reduzir suas despesas mensais. A publicação é conhecida como Baixo Custo do USDA, custo moderado e planos Liberal Food. A publicação separada é o plano alimentar Thrifty, que apresenta as despesas esperadas de famílias em situação de pobreza. De acordo com o USDA, "o Departamento de Defesa usa o valor do Plano de Alimentos Liberal para determinar o subsídio básico para as taxas de subsistência para todos os membros do serviço. Muitos tribunais de divórcio usar os valores dos Planos Alimentar do USDA para definir pagamentos de pensão alimentícia."

Sob o plano de baixo custo do USDA, em 2008, um homem adulto entre 19 e 50 anos de idade deve gastar cerca de US $ 48,50 por semana em alimentos. É cerca de US $ 6 a menos para as mulheres. Sob isso, um homem que seria esperado para comer cerca de 3 lbs. de grãos, como pão, 9 lbs. de legumes, 8 lbs. de frutas, 11 lbs. produtos de lácteos, como leite, queijo e manteiga, 3 lbs. de carne ou feijão e 6 libras. de outros alimentos, incluindo um colossal 4 lbs. bebidas de refrigerantes. Mulheres no orçamento de alimentos de baixo custo pode ser esperado para comer 3 lbs. de grãos, 7 lbs. de legumes, 8 lbs. de fruta e 12 libras. de produtos lácteos, 3 lbs. de carne e 5 lbs. do "de outros" alimentos - a maioria dos quais, de acordo com as tabelas, é refrigerante.