Como cozer pão em panelas de vidro

Se você é um cozinheiro casa que gosta de assar pão, você vai experimentar o sucesso com o seu pão quando você usa panelas de pão vidro. panelas de pão de vidro vai absorver o calor do forno de maneira uniforme e mantenha o calor uniformemente em torno dos pães como eles assar. Isto irá resultar em uniformemente bronzeada crosta pão que é delicioso e atraente. Monitorar o processo de cozimento cuidadosamente para garantir que os pães pão sair do forno no momento adequado por isso eles são marrom dourado e crocante deliciosamente.

Coisas que você precisa

Manteiga ou óleo (para lubrificar as panelas)
Toalhas de papel
Forno
rack de arrefecimento

Unte o interior das panelas pão generosamente com manteiga ou óleo. Espalhe a manteiga ou óleo uniformemente sobre toda a superfície interna usando os dedos ou uma toalha de papel.
Coloque a massa de pão para as bandejas de pão de vidro preparadas depois de ter subido uma vez. Moldar a massa por isso é suave e arredondado.
Permitir que a massa de pão nas panelas a subir num local aquecido uma segunda vez durante cerca de 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit, enquanto a massa está aumentando uma segunda vez.
Coloque a massa de pão no forno quente após os 30 minutos decorrido. Asse o pão por aproximadamente 25 minutos.
Assista o pão no forno durante os últimos cinco a 10 minutos de tempo de cozimento. Quando o topo do pão é um marrom dourado profundo, abra a porta do forno e bata levemente nos topos dos pães. Se os pães são difíceis quando você tocar-lhes e eles som oco, o pão está terminado cozimento.
Retire o pão do forno e coloque as panelas pão para o rack de arrefecimento. Arrefecer o pão nas bandejas de pão por aproximadamente 15 minutos.
Retire o pão dos pão panelas de vidro e permitir que o pão esfriar completamente antes de cortar.

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